Ingrédients
Équivalences
- 120g de gambas
- 2 petites nectarines
- 1/4 d'aubergine
- 1/2 cc de gingimbre
- 1cc d'huile d'olive
- sel et poivre
Brochettes de gambas et nectarines
1 personne / 3 points
120g de gambas
2 petites nectarines
1/4 d'aubergine
1/2 cc de gingimbre
1cc d'huile d'olive
sel et poivre
coupez les nectarines en deux , mettez-les dans un plat creux ainsi que les gambas , arrosez d'huile d'olive , poudrez de gingimbre , poivrez legerement.
mélangez et laisser mariner 30 minutes .
preparez le barbecue.
lavez l'aubergine, coupez-la en rondelles. chauffer une poele avec une feuille de cuisson , et faites-y revenir l'aubergine quelques minutes de chaque cote .
sur des pics en bois , piquez deux gambas , deux demis nectarines et deux rondelles d'aubergines .
cuire au barbecue.
1 personne / 3 points
120g de gambas
2 petites nectarines
1/4 d'aubergine
1/2 cc de gingimbre
1cc d'huile d'olive
sel et poivre
coupez les nectarines en deux , mettez-les dans un plat creux ainsi que les gambas , arrosez d'huile d'olive , poudrez de gingimbre , poivrez legerement.
mélangez et laisser mariner 30 minutes .
preparez le barbecue.
lavez l'aubergine, coupez-la en rondelles. chauffer une poele avec une feuille de cuisson , et faites-y revenir l'aubergine quelques minutes de chaque cote .
sur des pics en bois , piquez deux gambas , deux demis nectarines et deux rondelles d'aubergines .
cuire au barbecue.