Ingrédients
Équivalences
- 280g de merlu blanc
- 1 poivron rouge
- 1 poivron vert
- 2 citrons
- 2cc d’huile d’olive
- thym
- sel et poivre
Brochettes de poisson
Pour 2 personnes
280 g de merlu blanc
1 poivron rouge
1 poivron vert
2 citrons
2 cc d’huile d’olive
thym
sel et poivre
Dans un saladier mélanger le poisson couper en cubes, le jus des 2 citrons, sel poivre et thym.
Laisser mariner 3 heures au réfrigérateur
Couper les poivrons en cubes
Faire les brochettes en alternant poisson et poivrons
Mélanger l’huile d’olive à 2 CS de la marinade, rectifier l’assaisonnement en badigeonner les brochettes
Et faire cuire au grill ou au barbecue en les retournant régulièrement
Pour 2 personnes
280 g de merlu blanc
1 poivron rouge
1 poivron vert
2 citrons
2 cc d’huile d’olive
thym
sel et poivre
Dans un saladier mélanger le poisson couper en cubes, le jus des 2 citrons, sel poivre et thym.
Laisser mariner 3 heures au réfrigérateur
Couper les poivrons en cubes
Faire les brochettes en alternant poisson et poivrons
Mélanger l’huile d’olive à 2 CS de la marinade, rectifier l’assaisonnement en badigeonner les brochettes
Et faire cuire au grill ou au barbecue en les retournant régulièrement