Ingrédients
Équivalences
- 2 Blancs de poulets de 600 g
- 2 CS de soja
- 1 CS de vinaigre balsamique
- 1 CS de miel
- 1 yaourt (pour sauce)
- menthe (pour sauce)
- sel (pour sauce)
- poivre (pour sauce)
- Sauce aigre-douce toute prête
BROCHETTES de POULET (4 pers)
2 Blancs de poulets de 600 g – (2 pts/pers)
Marinade
2 CS de soja – 0 pt
1 CS de vinaigre balsamique -
1 CS de miel – 1 pt
Sauce à la menthe : 1 yaourt + menthe + sel et poivre – 1 pt
Sauce aigre-douce : à acheter toute prête (à comptabiliser)
Découper les blancs de poulet en morceaux
Les plonger dans la marinade et laisser au réfrigérateur pendant 2 heures
Enfiler mes morceaux de poulet sur 4 petites brochettes
Les faire griller jusqu’à caramélisation (déglacer avec un peu d’eau si nécessaire)
Servir avec des concombres et carottes coupés en bâtonnets à tremper dans les sauces.
Cela fait 10 pts pour 4 personnes ….. 2,5 pts/pers
2 Blancs de poulets de 600 g – (2 pts/pers)
Marinade
2 CS de soja – 0 pt
1 CS de vinaigre balsamique -
1 CS de miel – 1 pt
Sauce à la menthe : 1 yaourt + menthe + sel et poivre – 1 pt
Sauce aigre-douce : à acheter toute prête (à comptabiliser)
Découper les blancs de poulet en morceaux
Les plonger dans la marinade et laisser au réfrigérateur pendant 2 heures
Enfiler mes morceaux de poulet sur 4 petites brochettes
Les faire griller jusqu’à caramélisation (déglacer avec un peu d’eau si nécessaire)
Servir avec des concombres et carottes coupés en bâtonnets à tremper dans les sauces.
Cela fait 10 pts pour 4 personnes ….. 2,5 pts/pers