Ingrédients
Équivalences
- 16 noix de st jacques
- 100 g de fines tranches de jambon cru dégraissé
- 1 cc d'huile
- 16 bouquets de mache
- poivre
je commence:
BROCHETTES DE ST JACQUES AU JAMBON
Pour 4 pers = 2pts/pers
16 noix de st jacques
100 g de fines tranches de jambon cru dégraissé
1 cc d'huile
16 bouquets de mache
poivre
1/ rincer les noix, les éponger puis les poivrer!
2/ Découper 16 lanières de jambon d'environ 2 cm de large et 7 cm de long. Enrouler chaque noix dans 1 lanière de jambon, puis les enfiler au fur et à mesur sur un pic en bois!
3/ Badigeonner une sauteuse antiadhésive d'huile, la faire chauffer sur feu moyen . Y faire cuire les brochettes 3 mn en les retournant à mi-cuisson!
4/ Servir tout de suite sur des petites assiettes et décorer de mache!
proposer en apéritif!
BROCHETTES DE ST JACQUES AU JAMBON
Pour 4 pers = 2pts/pers
16 noix de st jacques
100 g de fines tranches de jambon cru dégraissé
1 cc d'huile
16 bouquets de mache
poivre
1/ rincer les noix, les éponger puis les poivrer!
2/ Découper 16 lanières de jambon d'environ 2 cm de large et 7 cm de long. Enrouler chaque noix dans 1 lanière de jambon, puis les enfiler au fur et à mesur sur un pic en bois!
3/ Badigeonner une sauteuse antiadhésive d'huile, la faire chauffer sur feu moyen . Y faire cuire les brochettes 3 mn en les retournant à mi-cuisson!
4/ Servir tout de suite sur des petites assiettes et décorer de mache!
proposer en apéritif!