Ingrédients
Équivalences
- 16 noix de saint-jacques (240g)
- 100 g de jambon cru dégraissé
- 1cc d'huile
- poivre du moulin
une recette salée!
BROCHETTES DE SAINT- JACQUES AU JAMBON
16 noix de saint-jacques(240g)
100 g de jambon cru dégraissé
1cc d'huile
poivre du moulin
rincer les noix de saint-jacques, les éponger sur du papier absorbant puis les poivrer
découper 16 lanières de jambon cru d'environ 2cm de large sur 7cm de long
enrouler chaque noix dans 1 lanière puis les enfiler sur une mini brochette(2 par brochette)
faire chauffer l'huile dans une poèle et faire cuire les brochettes 3 min en les retournant à mi-cuisson
servir aussitôt avec une salade
2 pts pour 2 brochettes de 4 noix
pour l'apèro ne mettre qu'une seule noix sur des cures dents
dans ce cas 0.5pts la noix
BROCHETTES DE SAINT- JACQUES AU JAMBON
16 noix de saint-jacques(240g)
100 g de jambon cru dégraissé
1cc d'huile
poivre du moulin
rincer les noix de saint-jacques, les éponger sur du papier absorbant puis les poivrer
découper 16 lanières de jambon cru d'environ 2cm de large sur 7cm de long
enrouler chaque noix dans 1 lanière puis les enfiler sur une mini brochette(2 par brochette)
faire chauffer l'huile dans une poèle et faire cuire les brochettes 3 min en les retournant à mi-cuisson
servir aussitôt avec une salade
2 pts pour 2 brochettes de 4 noix
pour l'apèro ne mettre qu'une seule noix sur des cures dents
dans ce cas 0.5pts la noix