Ingrédients
Équivalences
- 400g de thon frais
- Sel
- Poivre
- 1 c à soupe de cumin en poudre
- 2 c à soupe de yaourt (facultatif)
- 2 c à soupe de jus de citron
- 1 gousse d'ail
- 1/2 c à café de gingembre
Brochettes de thon aux épices
3 personnes
3.5 points
• 400g de thon frais
• Sel, poivre
• 1 c à soupe de cumin en poudre
• 2 c à soupe de yaourt (facultatif)
• 2 c à soupe de jus de citron
• 1 gousse d'ail
• 1/2 c à café de gingembre
Couper le thon en gros cubes.
Enlever le germe de l'ail puis le presser. Ajouter les autres ingrédients et faire mariner le thon dedans pendant 1/4 d'heure.
Enfiler les morceaux de thon sur des piques à brochettes et faire griller au barbecue (ou sous le grill).
recette originale du forum, filmée
3 personnes
3.5 points
• 400g de thon frais
• Sel, poivre
• 1 c à soupe de cumin en poudre
• 2 c à soupe de yaourt (facultatif)
• 2 c à soupe de jus de citron
• 1 gousse d'ail
• 1/2 c à café de gingembre
Couper le thon en gros cubes.
Enlever le germe de l'ail puis le presser. Ajouter les autres ingrédients et faire mariner le thon dedans pendant 1/4 d'heure.
Enfiler les morceaux de thon sur des piques à brochettes et faire griller au barbecue (ou sous le grill).
recette originale du forum, filmée