Ingrédients
Équivalences
- 6 personnes
- 2 points pour 4
- 1 poivron rouge
- 1 poivron jaune
- 2 cc huile olive
- 2 cc ail haché
- 2 cc jus citron
- sel-poivre
- 1/2 baguette (125g)
- 12 filets anchois à l'huille (30g)
- 12 petits cubes de feta au naturel (30g)
Tirée du livre "au fil des jours" de WW, des idées d'amuse-bouche pas forcément testée
BRUSCHETTA AUX DEUX CAVIARS
6 personnes
2 points pour 4
caviars :
bruchetta :
four à 240° (th.
. Griller les poivrons sous le grill, puis les enfermer dans un sac plastique 5 mins puis retirer la peau et les graines.
Mixer la pulpe avec 1 cc huile et ail. Saler, poivrer et mélanger. Mettre dans deux bols différents : 1 rouge et 1 jaune. Asperger avec le citron, filmer et réserver au frais pour au moins 3h.
Au moment de servir couper la baguette en 24 tranches d'environ 1/2 cm d'épaisseur, les tartiner de caviar jaune ou de caviar rouge.
Ajouter un filet d'anchois sur le caviar jaune et un cube de féta sur la caviar rouge. Présenter en alternant les couleurs
BRUSCHETTA AUX DEUX CAVIARS
6 personnes
2 points pour 4
caviars :
- 1 poivron rouge, 1 poivron jaune, 2 cc huile olive, 2 cc ail haché, 2 cc jus citron, sel-poivre
bruchetta :
- 1/2 baguette (125g), 12 filets anchois à l'huille (30g), 12 petits cubes de feta au naturel (30g)
four à 240° (th.
. Griller les poivrons sous le grill, puis les enfermer dans un sac plastique 5 mins puis retirer la peau et les graines.Mixer la pulpe avec 1 cc huile et ail. Saler, poivrer et mélanger. Mettre dans deux bols différents : 1 rouge et 1 jaune. Asperger avec le citron, filmer et réserver au frais pour au moins 3h.
Au moment de servir couper la baguette en 24 tranches d'environ 1/2 cm d'épaisseur, les tartiner de caviar jaune ou de caviar rouge.
Ajouter un filet d'anchois sur le caviar jaune et un cube de féta sur la caviar rouge. Présenter en alternant les couleurs