Ingrédients
Équivalences
- 1 oignon
- ½ gousse d'ail
- ½ cc de gingembre
- ½ cc de piment
- 1cs de curry
- 1cs de concentré de tomates
- 100gr de steak haché
- 150gr de petits pois
- ½ tablette de bouillon de légumes
- 10 cl d’eau
Bœuf à l’orientale
Pour 1 personne 4.5 flexipoints ou 8.5 propoints par personne
Préparation : 15 min.
Cuisson : 20 min.
•1 oignon
•½ gousse d’ail
•½ cc de gingembre
•½ cc de piment
•1cs de curry
•1cs de concentré de tomates
•100gr de steak haché(4)
•150gr de petits pois
•½ tablette de bouillon de légumes
•10 cl d’eau - sel
Eplucher et émincer l’oignon et l’ail. Les faire revenir ds une poêle recouverte d’une feuille de cuisson. Saupoudrer de gingembre et piment. Faire revenir à feu doux 5 min..
Ajouter le curry, le concentré de tomates et le steak haché émietté. Saler et laisser mijoter 5 min.
Incorporer les petits pois et verser le cube de bouillon dilué ds l’eau.
Couvrir et laisser cuire 6 à 7 mn.
Pour 1 personne 4.5 flexipoints ou 8.5 propoints par personne
Préparation : 15 min.
Cuisson : 20 min.
•1 oignon
•½ gousse d’ail
•½ cc de gingembre
•½ cc de piment
•1cs de curry
•1cs de concentré de tomates
•100gr de steak haché(4)
•150gr de petits pois
•½ tablette de bouillon de légumes
•10 cl d’eau - sel
Eplucher et émincer l’oignon et l’ail. Les faire revenir ds une poêle recouverte d’une feuille de cuisson. Saupoudrer de gingembre et piment. Faire revenir à feu doux 5 min..
Ajouter le curry, le concentré de tomates et le steak haché émietté. Saler et laisser mijoter 5 min.
Incorporer les petits pois et verser le cube de bouillon dilué ds l’eau.
Couvrir et laisser cuire 6 à 7 mn.
Modifié (oct. 2011)