Ingrédients
Équivalences
- 2 filets de cabillaud de 140 g
- sel et poivre
- 1 gousse d’ail
- 1 oignon
- 1/2 botte de basilic
- 1/2 botte de persil
- 1 CS de thym séché
- 400 g de tomates cerise
- 2 courgettes moyennes (env. 400 g)
- 1 CS d’huile
- 4 rondelles de ciabatta de 25 g
Cabillaud au four
Pour | 2 personnes
Unités ProPoints par personne | 6
Préparation | 20 mn
Cuisson | 30-35 mn
Ingrédients
• 2 filets de cabillaud de 140 g
• sel et poivre
• 1 gousse d’ail
• 1 oignon
• 1/2 botte de basilic
• 1/2 botte de persil
• 1 CS de thym séché
• 400 g de tomates cerise
• 2 courgettes moyennes (env. 400 g)
• 1 CS d’huile
• 4 rondelles de ciabatta de 25 g
Préparation
1. Saler et poivrer les filets de cabillaud et les déposer dans un plat à gratin (20 x 30 cm). Émincer l’oignon et l’ail. Ciseler le basilic et le persil. Mélanger tous ces ingrédients, ainsi que le thym. Étaler la préparation sur le poisson.
2. Couper les tomates cerise en deux et les courgettes en dés. Les mélanger avec l’huile, du sel et du poivre. Verser la préparation dans le plat, sans recouvrir le poisson. Cuire 35 minutes au milieu du four préchauffé à 180 °C. Accompagner de ciabatta.
Suggestion
Pour la même valeur en ProPoints® vous pouvez remplacer la ciabatta par 70 g de riz cru, cuit selon les instructions de l’emballage.
Pour | 2 personnes
Unités ProPoints par personne | 6
Préparation | 20 mn
Cuisson | 30-35 mn
Ingrédients
• 2 filets de cabillaud de 140 g
• sel et poivre
• 1 gousse d’ail
• 1 oignon
• 1/2 botte de basilic
• 1/2 botte de persil
• 1 CS de thym séché
• 400 g de tomates cerise
• 2 courgettes moyennes (env. 400 g)
• 1 CS d’huile
• 4 rondelles de ciabatta de 25 g
Préparation
1. Saler et poivrer les filets de cabillaud et les déposer dans un plat à gratin (20 x 30 cm). Émincer l’oignon et l’ail. Ciseler le basilic et le persil. Mélanger tous ces ingrédients, ainsi que le thym. Étaler la préparation sur le poisson.
2. Couper les tomates cerise en deux et les courgettes en dés. Les mélanger avec l’huile, du sel et du poivre. Verser la préparation dans le plat, sans recouvrir le poisson. Cuire 35 minutes au milieu du four préchauffé à 180 °C. Accompagner de ciabatta.
Suggestion
Pour la même valeur en ProPoints® vous pouvez remplacer la ciabatta par 70 g de riz cru, cuit selon les instructions de l’emballage.