Ingrédients
Équivalences
- 500 g de filets de cabillaud
- 150 g de courgettes en rondelles
- 1 cs d'estragon
- 1 yaourt bulgare
- jus de citron
- sel
- poivre
CABILLAUD SAUCE AU YAOURT
pour 4 pers
2.5pts/pers
Cuisson micro-ondes
500 g de filets de cabillaud
150 g de courgettes en rondelles
1 cs d'estragon
1 yaourt bulgare
jus de citron sel poivre
Faire cuire les courgettes dans une cocotte fermée pendant 3min. Les écraser grossièrement en purée. Saler poivrer, ajouter l'estragon et le yaourt pour faire une sauce.
Citronner les filets de cabillaud,et les faire cuire 8 min à couvert en les retournant à mi-cuisson.
réchauffer la sauce 2 min puis verser la sur le poisson.
pour 4 pers
2.5pts/pers
Cuisson micro-ondes
500 g de filets de cabillaud
150 g de courgettes en rondelles
1 cs d'estragon
1 yaourt bulgare
jus de citron sel poivre
Faire cuire les courgettes dans une cocotte fermée pendant 3min. Les écraser grossièrement en purée. Saler poivrer, ajouter l'estragon et le yaourt pour faire une sauce.
Citronner les filets de cabillaud,et les faire cuire 8 min à couvert en les retournant à mi-cuisson.
réchauffer la sauce 2 min puis verser la sur le poisson.