Ingrédients
Équivalences
- 4 filets de cabillaud
- 1 oignon
- 1 cc d’ail surgelé
- 1 cs de moutarde
- 1 cc de curry
- 200 ml de crème légère 3% mg
- sel et poivre
- 3 biscottes écrasées
CABILLAUD AUX EPICES
Préparation 25 mn - Cuisson 50 mn - Recette très facile
Pour 4 personnes : 2.5pts / pers
Ingrédients :
- 4 filets de cabillaud
- 1 oignon
- 1 cc d’ail surgelé
- 1 cs de moutarde
- 1 cc de curry
- 200 ml de crème légère 3% mg
- sel et poivre
- 3 biscottes écrasées
> Eponger les filets dans du papier absorbant. Éplucher l'oignon .
> Préchauffer le four th. 6 (180 °C).
> Verser la crème, la moutarde, l'oignon, l'ail et le curry dans le bol du mixeur. Mixer l'ensemble pendant quelques secondes, pour obtenir un mélange lisse. Saler et poivrer.
> Écraser les biscottes finement (ou utiliser 30 g de chapelure). Étaler le poisson dans un plat résistant au four. Verser le mélange aux épices par-dessus. Saupoudrer avec les biscottes écrasée et faire cuire à four chaud pendant 35 minutes.
«« Servir chaud accompagné de riz créole ou de courgettes vapeur »»
Préparation 25 mn - Cuisson 50 mn - Recette très facile
Pour 4 personnes : 2.5pts / persIngrédients :
- 4 filets de cabillaud
- 1 oignon
- 1 cc d’ail surgelé
- 1 cs de moutarde
- 1 cc de curry
- 200 ml de crème légère 3% mg
- sel et poivre
- 3 biscottes écrasées
> Eponger les filets dans du papier absorbant. Éplucher l'oignon .
> Préchauffer le four th. 6 (180 °C).
> Verser la crème, la moutarde, l'oignon, l'ail et le curry dans le bol du mixeur. Mixer l'ensemble pendant quelques secondes, pour obtenir un mélange lisse. Saler et poivrer.
> Écraser les biscottes finement (ou utiliser 30 g de chapelure). Étaler le poisson dans un plat résistant au four. Verser le mélange aux épices par-dessus. Saupoudrer avec les biscottes écrasée et faire cuire à four chaud pendant 35 minutes.
«« Servir chaud accompagné de riz créole ou de courgettes vapeur »»