Ingrédients
Équivalences
- 4 filets d'anchois
- 2 oignons
- 4 tomates
- 300 g de cabillaud
- 1 citron
- Sel, poivre
- 2 gousses d'ail
- Thym
- 6 cl de vin blanc
- 120 g de crevettes décortiquées
- 2 cc d'huile d'olive
CABILLAUD DE LISBONNE
Unité Points Weight Watchers par personne : 5.0
Unité Points Weight Watchers par recette : 9.5
Parts par recette : 2
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 25 minutes
Ingrédients :
- 4 filets d'anchois
- 2 oignons
- 4 tomates
- 300 g de cabillaud
- 1 citron
- Sel, poivre
- 2 gousses d'ail
- Thym
- 6 cl de vin blanc
- 120 g de crevettes décortiquées
- 2 cc d'huile d'olive
Préparation :
Tremper les filets d'anchois dans un bol d'eau pour les dessaler.
Préchauffer le four th. 6 (180 °C).
Eplucher et émincer les oignons.
Eplucher les tomates après les avoir ébouillantées et les couper en quartiers.
Rincer les filets de cabillaud et les couper en cubes.
Les arroser de jus de citron, saler, poivrer.
Placer les morceaux de poisson dans un plat à gratin.
Les entourer des oignons émincés et des tomates.
Ajouter l'ail épluché et fendu en 4 ainsi que les filets d'anchois détaillés en morceaux.
Poivrer.
Parsemer de thym effeuillé.
Mouiller le tout avec le vin blanc.
Enfourner pendant 20 minutes.
5 minutes avant la fin de la cuisson, ajouter les crevettes coupées en 2 dans le sens de la longueur et arroser le plat des 2 cuillères à café d'huile d'olive.
Servir chaud.
Unité Points Weight Watchers par personne : 5.0
Unité Points Weight Watchers par recette : 9.5
Parts par recette : 2
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 25 minutes
Ingrédients :
- 4 filets d'anchois
- 2 oignons
- 4 tomates
- 300 g de cabillaud
- 1 citron
- Sel, poivre
- 2 gousses d'ail
- Thym
- 6 cl de vin blanc
- 120 g de crevettes décortiquées
- 2 cc d'huile d'olive
Préparation :
Tremper les filets d'anchois dans un bol d'eau pour les dessaler.
Préchauffer le four th. 6 (180 °C).
Eplucher et émincer les oignons.
Eplucher les tomates après les avoir ébouillantées et les couper en quartiers.
Rincer les filets de cabillaud et les couper en cubes.
Les arroser de jus de citron, saler, poivrer.
Placer les morceaux de poisson dans un plat à gratin.
Les entourer des oignons émincés et des tomates.
Ajouter l'ail épluché et fendu en 4 ainsi que les filets d'anchois détaillés en morceaux.
Poivrer.
Parsemer de thym effeuillé.
Mouiller le tout avec le vin blanc.
Enfourner pendant 20 minutes.
5 minutes avant la fin de la cuisson, ajouter les crevettes coupées en 2 dans le sens de la longueur et arroser le plat des 2 cuillères à café d'huile d'olive.
Servir chaud.