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Cake au Chocolat Léger avec Édulcorant et Levure

10 réponses · 4172 vues

ChocolatLéger & Allégé
1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 50g de farine
  • 2 œufs
  • 60 ml de lait écrémé
  • 7g de beurre 41%
  • 10g de chocolat amer
  • 1 à 2 cuillères à café d’édulcorant liquide
  • 1/3 sachet de levure
Recette certifiée 100% sans IA
Cake au chocolat – pour 4 personnes - Calories 90 kcal/part – 2 pts/pers.
Préparation : 15 min – Cuisson : 30 min
- 50g de farine (3) - 2 œufs (4) - 60 ml de lait écrémé (0,25) - 7g de beurre 41% (0,5) - 10g de chocolat amer (1) - 1 à 2 cuillères à café d’édulcorant liquide - 1/3 sachet de levure.
Préchauffer le four à 180°.
Battre les jaunes d’œufs avec l’édulcorant. Ajouter le lait, le chocolat et le beurre fondu. Mettre ensuite la levure, la farine et les blancs battus en neige. Verser la préparation dans un moule à cake et faire cuire au four à 180° (Th.6).

A noter : Cette recette est autorisée aux diabétiques dans le cadre de leur "régime" alimentaire, c’est-à-dire en tenant compte des apports caloriques globaux (glucides, lipides...).
2
bonjour nanounnette cool coeur
j'ai une petite question pour ton cake le chocolat c'est en poudre
encore une autre j'ai de la farine avec levure incorporer je peux prendre sa comme farine ou pas et suis obliger de prendre du chocolat amer
merci pour les menues et tout le boulot que tu fais pour nous
bon sa fait pas mal de questions embarrassé (oops)
bonne journée Rire (lol)
3
bonjour nanounnette cool coeur
j'ai une petite question pour ton cake le chocolat c'est en poudre
encore une autre j'ai de la farine avec levure incorporer je peux prendre ça comme farine ou pas et suis obliger de prendre du chocolat amer
merci pour les menus et tout le boulot que tu fais pour nous
bon sa fait pas mal de questions embarrassé (oops)
bonne journée Rire (lol)
bardoche 62 a écrit :


Hello, Kikou, Bonjour Bardoche, et merci pour le compliment, que j'accepte bien volontiers...

Pour le chocolat c'est bien en poudre, t'as raison, je vais le préciser.

Moi, je mets du chocolat amer, car je trouve qu'il a + de goût que l'autre sucré, mais tu peux mettre celui que tu veux, du moment où tu comptes bien les points...

Pour la farine, cela n'a pas d'importance, mais si tu mets de la farine avec poudre à lever, ne mets pas de levure dedans, car elle est déjà là...

Je vois que nous faisons le même travail...

Je reste à ta dispo pour tous rens...

Bisou

Nanounnette Cligne de l'oeil
4
bonjour nanou
sa me fait tout drole de te dire nanou car c'est comme cela que les enfants m'apel il dise aussi nané nani mais il dise comme il veule Rire (lol)
je te remerci pour tout ses renseignements
passe une tres bonne journée Bisou
5
Moi aussi, les bébés m'appellent aussi Nanou car mon prénom étant Nadyne, j'avais un prénom très déformé du genre : babine ou narine ou câline, alors j'ai adopté Nanou car j'avais une Nanou quand j'étais petite...

La mienne a 86 ans cette année... le temps passe aussi...

Mais sur ce post, je suis Nanounnette pour différencier un peu...

Bisou
6
Hummmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmle bon cake au chocolat j adore le chocolat
7 Recette

Chocolat au Cœur

Ingrédients Équivalences
  • 50g de farine
  • 2 oeufs
  • 1 pincée de sel
  • 60 ml de lait écrémé
  • 7g de beurre 41%
  • 10g de chocolat amer
  • 1 à 2 cc d’édulcorant liquide de cuisson
  • 1/3 sachet de levure chimique
Recette certifiée 100% sans IA
Version ProPoints
Nanounnette a écrit :


Cake au chocolat – pour 4 personnes - Calories : 90 kcal/part – 2,5 Ppts/pers.
Préparation : 15 min – Cuisson : 30 min
- 50g de farine (5) - 2 œufs (4) - 1 pincée de sel - 60 ml de lait écrémé (0,5) - 7g de beurre 41% (0,5) - 10g de chocolat amer (0,5) - 1 à 2 cc d’édulcorant liquide de cuisson - 1/3 sachet de levure chimique.
8 Recette

Cake au chocolat à la Fruité d'Or et aux noix de coco

Ingrédients Équivalences
  • 50g de farine
  • 2 œufs
  • 60 ml de lait écrémé
  • 7g de Fruit d'Or allégé
  • 10g de chocolat amer
  • 1 c.à café d'édulcorant liquide
  • 1/3 sachet de levure
Recette certifiée 100% sans IA
Si on fait cette recette en JSC (journée sans compter), cela ne fait que 1,5 ppts/personne, voici comment je l'ai fait cet après-midi.

Cake au chocolat – pour 4 personnes - 1.5 ppts/pers.
Préparation : 15 min – Cuisson : 30 min
- 50g de farine (5) - 2 œufs - 60 ml de lait écrémé (0,25) - 7g de Fruit d'Or allégé - 10g de chocolat amer (1) - 1 c.à café d'édulcorant liquide - 1/3 sachet de levure.
Préchauffer le four à 180°c (Th. 6). Battre les jaunes d'œufs avec l'édulcorant. Ajouter le lait, le chocolat et la margarine fondue. Mettre ensuite la levure, la farine et les blancs battus en neige. Verser la préparation dans un moule à cake et faire cuire au four à 180°c (Th.6).

A noter : Cette recette est autorisée aux diabétiques dans le cadre de leur "régime" alimentaire, c'est-à-dire en tenant compte des apports caloriques globaux (glucides, lipides...).

Modifié (mars 2012)

9 Recette

Cake au chocolat léger et moelleux à 1,5 ppts/personne

Ingrédients Équivalences
  • 50g de farine
  • 2 œufs
  • 60 ml de lait écrémé
  • 7g de Fruit d'Or allégé
  • 10g de chocolat amer
  • 1 c.àcafé d'édulcorant liquide
  • 1/3 sachet de levure
Recette certifiée 100% sans IA
Si on fait cette recette en JSC (journée sans compter), cela ne fait que 1,5 ppts/personne, voici comment je l'ai fait cet après-midi.

Cake au chocolat – pour 4 personnes - 1.5 ppts/pers.
Préparation : 15 min – Cuisson : 30 min
- 50g de farine (5) - 2 œufs - 60 ml de lait écrémé (0,25) - 7g de Fruit d'Or allégé - 10g de chocolat amer (1) - 1 c.àcafé d'édulcorant liquide - 1/3 sachet de levure.
Préchauffer le four à 180°c (Th. 6). Battre les jaunes d'œufs avec l'édulcorant. Ajouter le lait, le chocolat et le beurre fondu. Mettre ensuite la levure, la farine et les blancs battus en neige. Verser la préparation dans un moule à cake et faire cuire au four à 180°c (Th.6).

MERCI LISETTE

JE PRENDS Bisou Bisou

A noter : Cette recette est autorisée aux diabétiques dans le cadre de leur "régime" alimentaire, c'est-à-dire en tenant compte des apports caloriques globaux (glucides, lipides...).
lisette_n a écrit :
10
@Lisette et @Nanounnette : votre chocolat amer c'est du chocolat en poudre non sucré qui est bien amer ou en plaques ?

et pour les 7g de matière grasse comment faites vous pour peser çà ? confus (ennuyé) c'est tellement infime.....

merci cool coeur cool coeur
11
@Lisette et @Nanounnette : votre chocolat amer c'est du chocolat en poudre non sucré qui est bien amer ou en plaques ?

et pour les 7g de matière grasse comment faites vous pour peser çà ? confus (ennuyé) c'est tellement infime.....

merci cool coeur cool coeur
Evadu16 a écrit :


un petit chouia de plus qu'une cuillere a cafe ...sinon il faut une balance de precision au g pres

chocolat amer ..vanhou..en
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