Ingrédients
Équivalences
- 400 g de crabe
- 4 oeufs
- 250 ml lait écrémé
- 1cs maïzena
- Citron
- Sel poivre
CAKE AU CRABE
Pour 6 parts (dans un moule à cake) 3pts la part
400 g de crabe
4 oeufs
250 ml lait écrémé
1cs maïzena
Citron
Sel poivre
Battre les oeufs en omelette dans un saladier, ajouter maïzena, délayer puis verser le lait, le crabe en boite sel poivre (éventuellement un peu de jus de citron)
Mettre dans un moule à cake en faisant cuire au bain marie pdt 45 mn th 7 (à vérifier et prolonger si nécessaire)
Laisser refroidir. Servir froid avec une sauce à l'aneth
se congèle aussi (pour décongeler sortir le morceau enveloppé dans du papier d'alu la veille au soir en le mettant au réfrigérateur.
Pour 6 parts (dans un moule à cake) 3pts la part
400 g de crabe
4 oeufs
250 ml lait écrémé
1cs maïzena
Citron
Sel poivre
Battre les oeufs en omelette dans un saladier, ajouter maïzena, délayer puis verser le lait, le crabe en boite sel poivre (éventuellement un peu de jus de citron)
Mettre dans un moule à cake en faisant cuire au bain marie pdt 45 mn th 7 (à vérifier et prolonger si nécessaire)
Laisser refroidir. Servir froid avec une sauce à l'aneth
se congèle aussi (pour décongeler sortir le morceau enveloppé dans du papier d'alu la veille au soir en le mettant au réfrigérateur.
Modifié (mars 2009)