Ingrédients
Équivalences
- 1 cc Beurre allégé 41%
- 100 g Farine
- 2 petit Œuf de poule entier
- 2 CS Fécule de pomme de terre
- 1/2 sachet(s) Levure chimique ou de boulanger
- 200 ml Lait écrémé
- 75 g Herta Allumettes de jambon
- 1 cc Origan
- 1 portion(s) Salade (toutes sortes)
- 1 pincée(s) Sel
- 1 cc Poivre
Cake au jambon et aux tomates confites
Unités ProPoints : 2
Parts: 8
Temps de préparation : 15 min
Temps de cuisson : 35 min
Niveau de difficulté : Facile
Un cake savoureux à déguster avec une salade verte, à proposer à l’apéritif ou présenté en gros carrés pour un buffet.
Ingrédients
1 cc Beurre allégé 41%
100 g Farine
2 petit Œuf de poule entier
2 CS Fécule de pomme de terre
1/2 sachet(s) Levure chimique ou de boulanger
1 cc Beurre allégé 41%
200 ml Lait écrémé
75 g Herta Allumettes de jambon
1 cc Origan
1 portion(s) Salade (toutes sortes)
1 pincée(s) Sel
1 cc Poivre
Instructions
* Préchauffer le four à 180°C (th. 6). Faire dégeler les tomates confites au four à micro-ondes, les couper en petits morceaux. Margariner un moule à cake antiadhésif d’une contenance de 75 cl (de 20 x 6 centimètres) puis le fariner légèrement avec 1 cuillérée à café de farine. Réserver au frais.
* Dans le bol d’un robot, mélanger les œufs, la farine, la fécule, la levure, le lait et une pincée de sel.
* Verser la pâte dans un saladier, ajouter les tomates confites et les allumettes de jambon. Poivrer et parsemer d’origan. Mélanger.
* Verser la préparation dans le moule et enfourner pour 35 minutes. Laisser tiédir et démouler. Couper en 8 tranches. Servir accompagné de quelques feuilles de salade.
Unités ProPoints : 2
Parts: 8
Temps de préparation : 15 min
Temps de cuisson : 35 min
Niveau de difficulté : Facile
Un cake savoureux à déguster avec une salade verte, à proposer à l’apéritif ou présenté en gros carrés pour un buffet.
Ingrédients
1 cc Beurre allégé 41%
100 g Farine
2 petit Œuf de poule entier
2 CS Fécule de pomme de terre
1/2 sachet(s) Levure chimique ou de boulanger
1 cc Beurre allégé 41%
200 ml Lait écrémé
75 g Herta Allumettes de jambon
1 cc Origan
1 portion(s) Salade (toutes sortes)
1 pincée(s) Sel
1 cc Poivre
Instructions
* Préchauffer le four à 180°C (th. 6). Faire dégeler les tomates confites au four à micro-ondes, les couper en petits morceaux. Margariner un moule à cake antiadhésif d’une contenance de 75 cl (de 20 x 6 centimètres) puis le fariner légèrement avec 1 cuillérée à café de farine. Réserver au frais.
* Dans le bol d’un robot, mélanger les œufs, la farine, la fécule, la levure, le lait et une pincée de sel.
* Verser la pâte dans un saladier, ajouter les tomates confites et les allumettes de jambon. Poivrer et parsemer d’origan. Mélanger.
* Verser la préparation dans le moule et enfourner pour 35 minutes. Laisser tiédir et démouler. Couper en 8 tranches. Servir accompagné de quelques feuilles de salade.
