Ingrédients
Équivalences
- 1 cc Beurre allégé 41%
- 100 g Farine
- 2 petit Œuf de poule entier
- 2 CS Fécule de pomme de terre
- 1/2 sachet(s) Levure chimique ou de boulanger
- 200 ml Lait écrémé
- 75 g Herta Allumettes de jambon
- 1 cc Origan
- 1 portion(s) Salade (toutes sortes)
- 1 pincée(s) Sel
- 1 cc Poivre
Cake au jambon et aux tomates confites 2PP/pers
Parts : 8
Temps de préparation : 15 min
Temps de cuisson : 35 min
Niveau de difficulté : Facile
Ingrédients
1 cc Beurre allégé 41%
100 g Farine
2 petit Œuf de poule entier
2 CS Fécule de pomme de terre
1/2 sachet(s) Levure chimique ou de boulanger
1 cc Beurre allégé 41%
200 ml Lait écrémé
75 g Herta Allumettes de jambon
1 cc Origan
1 portion(s) Salade (toutes sortes)
1 pincée(s) Sel
1 cc Poivre
Instructions
Préchauffer le four à 180°C (th. 6). Faire dégeler les tomates confites au four à micro-ondes, les couper en petits morceaux. Margariner un moule à cake antiadhésif d’une contenance de 75 cl (de 20 x 6 centimètres) puis le fariner légèrement avec 1 cuillérée à café de farine. Réserver au frais.
Dans le bol d’un robot, mélanger les œufs, la farine, la fécule, la levure, le lait et une pincée de sel.
Verser la pâte dans un saladier, ajouter les tomates confites et les allumettes de jambon. Poivrer et parsemer d’origan. Mélanger.
Verser la préparation dans le moule et enfourner pour 35 minutes. Laisser tiédir et démouler. Couper en 8 tranches. Servir accompagné de quelques feuilles de salade.
Parts : 8
Temps de préparation : 15 min
Temps de cuisson : 35 min
Niveau de difficulté : Facile
Ingrédients
1 cc Beurre allégé 41%
100 g Farine
2 petit Œuf de poule entier
2 CS Fécule de pomme de terre
1/2 sachet(s) Levure chimique ou de boulanger
1 cc Beurre allégé 41%
200 ml Lait écrémé
75 g Herta Allumettes de jambon
1 cc Origan
1 portion(s) Salade (toutes sortes)
1 pincée(s) Sel
1 cc Poivre
Instructions
Préchauffer le four à 180°C (th. 6). Faire dégeler les tomates confites au four à micro-ondes, les couper en petits morceaux. Margariner un moule à cake antiadhésif d’une contenance de 75 cl (de 20 x 6 centimètres) puis le fariner légèrement avec 1 cuillérée à café de farine. Réserver au frais.
Dans le bol d’un robot, mélanger les œufs, la farine, la fécule, la levure, le lait et une pincée de sel.
Verser la pâte dans un saladier, ajouter les tomates confites et les allumettes de jambon. Poivrer et parsemer d’origan. Mélanger.
Verser la préparation dans le moule et enfourner pour 35 minutes. Laisser tiédir et démouler. Couper en 8 tranches. Servir accompagné de quelques feuilles de salade.
Modifié (janv. 2010)