Ingrédients
Équivalences
- 1 aubergine 0p
- 120 g de cevettes cuites 2p
- 100g de saumon fumé 4p
- 80g de mozzarella 5p
- 3 oeufs 6p
- 140g de farine7p
- 1 sachet de levure
- 15 cl de lait ecrémé0.5
- 3 cd de coriande
- 100g emmental light6p
- sel
- poivre
Cake aux crevettes et à la mozzarella
pour 4/6 pesonnes :
1 aubergine 0p
120 g de cevettes cuites 2p
100g de saumon fumé 4p
80g de mozzarella 5p
pate:3 oeufs 6p,140g de farine7p,1 sachet de levure, 15 cl de lait ecrémé0.5, 3 cd de coriande, sel, poivre, 100g emmental light6p
total recette 30.5 7.5/p/4per
faire la pate: ^rechauffer le four th66
dans un saladier melangez les oeufs avec le farine et la levure
incorporez petit a petit le lait tiede
melangez, salez et poivrez
preparer les lugumes
peler l'aubergine et la courgette
cuire 20 min dans l'eau bouillante salée
egouttez et coupez en dés
decortiquez les crevettes
coupez la mozzarela et le saumon fumé en morceaux
cuire le cake
incorporez la mozzarela, le saumon fué etles crevettes a la pate, salez poivrez
versez la reparation dans un mouleen intercalant les dés de legumes
45 minutes au four
pour 4/6 pesonnes :
1 aubergine 0p
120 g de cevettes cuites 2p
100g de saumon fumé 4p
80g de mozzarella 5p
pate:3 oeufs 6p,140g de farine7p,1 sachet de levure, 15 cl de lait ecrémé0.5, 3 cd de coriande, sel, poivre, 100g emmental light6p
total recette 30.5 7.5/p/4per
faire la pate: ^rechauffer le four th66
dans un saladier melangez les oeufs avec le farine et la levure
incorporez petit a petit le lait tiede
melangez, salez et poivrez
preparer les lugumes
peler l'aubergine et la courgette
cuire 20 min dans l'eau bouillante salée
egouttez et coupez en dés
decortiquez les crevettes
coupez la mozzarela et le saumon fumé en morceaux
cuire le cake
incorporez la mozzarela, le saumon fué etles crevettes a la pate, salez poivrez
versez la reparation dans un mouleen intercalant les dés de legumes
45 minutes au four
Modifié (juin 2007)