Ingrédients
Équivalences
- 75 gm Gruyère allégé, râpé
- 1 cc Margarine végétale
- 1/2 cc 4 épices
- 400 gm Pâtes cuites, spaghettis cuits et refroidis
- 1 Poivron, poivron jaune
- 1 cc Huile (toutes), huile d'olive
- 4 œufs entiers
- 4 cc Thym
- 4 cc Basilic
- 200 ml Lait écrémé
- sel, poivre
Cake aux pâtes et aux poivrons
Pour 4 personnes, 6 points par personne
75 gm Gruyère allégé, râpé - 1 cc Margarine végétale - 1/2 cc 4 épices - 400 gm Pâtes cuites, spaghettis cuits et refroidis - 1 Poivron, poivron jaune - 1 cc Huile (toutes), huile d'olive - 4 œufs entiers - 4 cc Thym - 4 cc Basilic - 200 ml Lait écrémé - sel, poivre
Rassembler les spaghettis et les couper en petits morceaux. Détailler les poivrons en petits dés, les faire revenir 2 minutes dans une poêle antiadhésive avec l'huile.
Préchauffer le four à 180°C (th.5). Dans un récipient, battre les œufs en omelette avec les aromates. Saler et poivrer, ajouter les poivrons, le gruyère, les pâtes et le lait. Bien mélanger.
Margariner un moule à cake antiadhésif d'une contenance de 1 litre (25 cm de longueur). Y verser la préparation. Couvrir d'une feuille de papier aluminium et enfourner pour 40 minutes (enlever le papier aluminium 10 minutes avant la fin de la cuisson). Laisser tiédir puis réserver au réfrigérateur 2 heures minimum. Démouler et couper en 12 tranches. Ce cake est particulièrement savoureux le lendemain et il peut se conserver 2 à 3 jours au réfrigérateur. Les spaghettis peuvent être remplacés par des nouilles.
Pour 4 personnes, 6 points par personne
75 gm Gruyère allégé, râpé - 1 cc Margarine végétale - 1/2 cc 4 épices - 400 gm Pâtes cuites, spaghettis cuits et refroidis - 1 Poivron, poivron jaune - 1 cc Huile (toutes), huile d'olive - 4 œufs entiers - 4 cc Thym - 4 cc Basilic - 200 ml Lait écrémé - sel, poivre
Rassembler les spaghettis et les couper en petits morceaux. Détailler les poivrons en petits dés, les faire revenir 2 minutes dans une poêle antiadhésive avec l'huile.
Préchauffer le four à 180°C (th.5). Dans un récipient, battre les œufs en omelette avec les aromates. Saler et poivrer, ajouter les poivrons, le gruyère, les pâtes et le lait. Bien mélanger.
Margariner un moule à cake antiadhésif d'une contenance de 1 litre (25 cm de longueur). Y verser la préparation. Couvrir d'une feuille de papier aluminium et enfourner pour 40 minutes (enlever le papier aluminium 10 minutes avant la fin de la cuisson). Laisser tiédir puis réserver au réfrigérateur 2 heures minimum. Démouler et couper en 12 tranches. Ce cake est particulièrement savoureux le lendemain et il peut se conserver 2 à 3 jours au réfrigérateur. Les spaghettis peuvent être remplacés par des nouilles.
Modifié (mai 2009)