Ingrédients
Équivalences
- 60 cl de lait écrémé
- 6 cc de beurre à 41 %
- 4 cs de café soluble
- 100 g de semoule
- 2 sachets de sucre vanillé
- 4 cs d’édulcorant cuisson
- 3 œufs
- 4 cc de cacao
CAKE CAFE/CHOCOLAT 
Pour 8 pers; 3pts/pers
Ingrédients:
60 cl de lait écrémé
6 cc de beurre à 41 %
4 cs de café soluble
100 g de semoule
2 sachets de sucre vanillé
4 cs d’édulcorant cuisson
3 œufs
4 cc de cacao
Préparation:
Faire chauffer le lait, le beurre et le café soluble. Ajouter ensuite la semoule, le sucre vanillé et l’édulcorant. Bien mélanger jusqu’à ébullition. Cuire à feu doux, en remuant souvent, pendant 5 minutes.
Préchauffer le four th. 6 (200° C).
Séparer les blancs d’œufs des jaunes.
Ajouter les jaunes, un à un à la semoule. Battre les blancs en neige ferme. Les ajouter délicatement à la préparation précédente.
Verser dans un moule à cake antiadhésif et cuire pendant 25 minutes. Laisser refroidir. Démouler et saupoudrer de cacao
Pour 8 pers; 3pts/pers
Ingrédients:
60 cl de lait écrémé
6 cc de beurre à 41 %
4 cs de café soluble
100 g de semoule
2 sachets de sucre vanillé
4 cs d’édulcorant cuisson
3 œufs
4 cc de cacao
Préparation:
Faire chauffer le lait, le beurre et le café soluble. Ajouter ensuite la semoule, le sucre vanillé et l’édulcorant. Bien mélanger jusqu’à ébullition. Cuire à feu doux, en remuant souvent, pendant 5 minutes.
Préchauffer le four th. 6 (200° C).
Séparer les blancs d’œufs des jaunes.
Ajouter les jaunes, un à un à la semoule. Battre les blancs en neige ferme. Les ajouter délicatement à la préparation précédente.
Verser dans un moule à cake antiadhésif et cuire pendant 25 minutes. Laisser refroidir. Démouler et saupoudrer de cacao