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Recette WW : Cake moelleux au chocolat

11 réponses · 10696 vues

1
Cake Weight Watchers.

J'ai fait une recherche sur le site, et je n'arrive pas à en trouver une alléchante Pleure ou vraiment très malheureux

Quelqu'un aurait une recette d'un cake marbré ou non ainsi que le nombre de points?

Au fait, je vois souvent dans les recettes édulcorant de cuisson. Quelqu'un pourrait m'expliquer ce que c'est? C'est pas du sucre Canderel qu'on met sur le yaourt, hein?

Merci d'avance pour votre aide.

Gipsy
2 Recette

Cake moelleux au chocolat

Ingrédients Équivalences
  • 2 oeufs
  • 2 CS d'édulcorant de cuisson
  • 120g de farine
  • 2 cc de levure
  • 8CS de chocolat en poudre sucré
  • 25 cl de lait demi-écrémé
Recette certifiée 100% sans IA
hello Gipsy

voici ce que j'ai trouvé sur un livre WW

cake moelleux au chocolat4 pts/pers
pour 6 personnes

Flêche (Voir ICI) 2 oeufs
Flêche (Voir ICI) 2 CS d'édulcorant de cuisson
Flêche (Voir ICI) 120g de farine
Flêche (Voir ICI) 2 cc de levure
Flêche (Voir ICI) 8CS de chocolat en poudre sucré
Flêche (Voir ICI) 25 cl de lait demi-écrémé

Préchauffer le four Température th. (200°). Mélanger dans un saladier les oeufs et l'édulcorant. Ajouter la farine et la levure ainsi que le chocolat en poudre. Verser la préparation dans un moule à manqué en Pyrex. Faire Temps/durée cuire 10 mn. A la sortie du four, verser le lait froid sur le gâteau chaud. Laisser refroidir au réfrigérateur.

pour l'édulcorant regarde au Supermarché, il existe de l'édulcorant pour cuisson, ce n'est pas du canderel.

Bon appétit
3
Bonjour Gipsy

je ne suis pas le régime WW je fais Dukan donc je ne pourrais pas répondre à ta première question.

Par contre en ce qui concerne l'édulcorant de cuisson effectivement ce n'est pas le canderel que tu mets dans tes yaourts car celui là ne se fait pas cuire mais il existe du canderel spécial pour les cuissons autrement tu as hermeseta (je ne suis pas certaine de l'orthographe) qui est un édulcorant liquide pour les cuissons également

voilà ma petite contribution à ta question

bises à toi et bonne soirée
4
Merci pour cette recette.

Dis moi, si je n'ai pas d'édulcorant de cuisson est-ce que je peux mettre du sucre normale (en attendant d'en acheter au magasin)?
5
oui bien sur tu peux mettre du sucre ordinaire, mais par contre le nombre de points est plus grand. oh Exclamation pas bcp, je compterai 1/2 point en plus.
maintenant à toi de jouer Rire (lol)
6
Voilà c'est fait! Le cake est recouvert de lait et dans le frigo.

Question Combien de temps devra t-il rester dans le frigo? Que ce passera t-il avec le lait? Le cake va l'absorber ou je devrais me débarasser du restant? Question

En tout cas, je suis curieuse de goûter Razz (Ha ouaip :-p)

Gipsy
7
bonjour Gipsy
je pense que le gâteau a du absorder tout le lait pendant la nuit.
8
Alors, j'vous dis 2 ou 3 trucs : je mets ça dans un moule en forme de couronne, la cuisson est plus uniforme. Le lait est absorbé par le gâteau, ainsi donc le moelleux est garanti !
Mes enfants apprécient, c'est un gâteau que je fais souvent !
En plus, vous avez vu !!! L'est vite fait ! et.... vite mangé.

Cake moelleux au chocolat etape 1 voilà, la pâte est faite

Cake moelleux au chocolat etape 2 dans le moule, avant d'aller au four

Cake moelleux au chocolat etape 3 à la sortie du four

Cake moelleux au chocolat etape 4 j'viens juste de mettre les 250 ml de lait et il a déjà bien bu

Cake moelleux au chocolat etape 5 tout le lait a maintenant été absorbé

Cake moelleux au chocolat ultime etape voilà... je l'ai "attaqué" !!!

ben... il est meilleur que d'habitude !! j'ai mis moitié moins de levure que préconisé !!!!! suite aux différentes discussions sur ce sujet. Donc 1 seule cc de levure pour ce gâteau !!! je vais aller l'éditer !

Modifié (déc. 2005)

9
Alors moi, j'ai tenté cette recette pendant le week end, et franchement j'ai pas aimé du tout! et même mon copain
Je ne sais pas ce qui n'allait pas, mais c'était affreux confus (ennuyé) ca piquait la langue
(et pourtant c'est bien de l'édulcorant de cuisson)
10
titell!!
juste comme ca confus (ennuyé) !!tu as pas mis trop de levure!!car il existe des sachets de levure en contenance Temps/durée de 8g et de 15g Idée

ou alors mettre moins de levure que ds la recette initiale!!
je pense vraiment Equivalences et conversions : Les outils. que c'est un soucis de levure!
peu etre un peu trop!chépa!!
a refaire avec - pour voir!! Cool mais en tout cas je ne pense que se soit l edulcorant qui soit le coupable au gout piquant et acre!!
bye
ysa29 Cligne de l'oeil
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ysa: merci pour le tuyau, j'avais pas pensé à la levure
Parce que c'est vraiment le seul truc qui n'allait pas, parce que sinon, il avait l'air bien bon
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Eh bien moi, je l'ai déjà fait le cake moelleux au chocolat, et franchement, avec mon homme on l'a trouvé à peine mangeable. Mais il faut dire que j'adore le chocolat, et je suppose que je suis un peu exigeante en matière de dessert.