Ingrédients
Équivalences
- 2 oeufs (4)
- 80g de farine
- 2 càc de frutcose
- 2 càc de maizena
- 1 càc de levure chimique
- 1 càc d isio4
- 1 càs de lait
- 2 càs de miel
- 2 càs d eau
- 4 abricots secs
- 2 càs de raisins secs
- 2 figues seches
- 3 pruneaux
- 1 pincéé de cannelle
CAKE AUX FRUITS SECS
pour 6cakes=16pt
2.66pt/pieces
INGREDIENTS
-2oeufs 4
-1pincéé de sel
-80g de farine
-2cs de frutcose
-2cs de maizena
-1cc de levure chimique
-1cc d isio4
-1cs de lait
-2cc de miel
-2cs d eau
-4abricots secs
-2cs de raisins secs
-2figues seches
-3pruneaux
-1pincéé de cannelle
PREPARATION
-Emincer les fruits secs
-Diluer le miel avec l eau ,y mettre les fruits secs jusqu a absorbtion
-Dans un saladier melanger ;oeuf +sucre
-Ajouter farine maizena et levure tamiséé et la cannelle
-Melanger,ajouter le lait;l huile jusqu a obtenir une pate homogene
-Ajouter les fruits secs
-Huiler et fariner legerement une plaque de moule individuels a mini cake
-Enfourner a four chaud 5min a 240°
-Reduire ensuite a 180° et poursuivre la cuisson 15 a 20min jusqu a obtenir une belle couleur doreé
VARIANTE:Vous pouvez faire imbiber vos fruits secs moitié eau moitié rhum
pour 6cakes=16pt
2.66pt/pieces
INGREDIENTS
-2oeufs 4
-1pincéé de sel
-80g de farine
-2cs de frutcose
-2cs de maizena
-1cc de levure chimique
-1cc d isio4
-1cs de lait
-2cc de miel
-2cs d eau
-4abricots secs
-2cs de raisins secs
-2figues seches
-3pruneaux
-1pincéé de cannelle
PREPARATION
-Emincer les fruits secs
-Diluer le miel avec l eau ,y mettre les fruits secs jusqu a absorbtion
-Dans un saladier melanger ;oeuf +sucre
-Ajouter farine maizena et levure tamiséé et la cannelle
-Melanger,ajouter le lait;l huile jusqu a obtenir une pate homogene
-Ajouter les fruits secs
-Huiler et fariner legerement une plaque de moule individuels a mini cake
-Enfourner a four chaud 5min a 240°
-Reduire ensuite a 180° et poursuivre la cuisson 15 a 20min jusqu a obtenir une belle couleur doreé
VARIANTE:Vous pouvez faire imbiber vos fruits secs moitié eau moitié rhum
