Ingrédients
Équivalences
- 300 gm Pâte à pizza
- 100 gm Crème fraîche allégée 4% et 5%
- 4 cc Moutarde fine de Dijon
- 1 1/2 cc Origan
- 180 gm Jambon blanc dégraissé, découenné
- 120 gm Gruyère allégé
- 1 pincée(s) Poivre
calzone jambon fromage
voici la recette et en plus j'ai allegé la creme et la pate a pizza toute simple (eau+farine)
Unités POINTS® : 8,5
Parts: 4
Temps de préparation : 15 min
Temps de cuisson : 30 min
Niveau de difficulté : Facile
Un grand classique de la cuisine italienne qui peut aussi bien être agrémenté de dinde à la place du jambon.
Ingrédients
300 gm Pâte à pizza
100 gm Crème fraîche allégée 4% et 5%
4 cc Moutarde fine de Dijon
1 1/2 cc Origan
180 gm Jambon blanc dégraissé, découenné
120 gm Gruyère allégé
1 pincée(s) Poivre
Instructions
Préchauffer le four à 210°C (th.6-7).
Diviser la pâte en deux portions égales. Sur un plan de travail légèrement fariné, pétrir la pâte et faire deux cercles de 25 cm de diamètre. Réserver.
Battre la crème fraîche, la moutarde, l’origan et le poivre. Etaler la préparation sur les deux cercles de pâte en laissant 2,5 cm de pâte sur les côtés. Répartir le jambon et le fromage sur chacune des parties.
Fermer les deux cercles en rapprochant les deux parties pour qu’elles forment une demi-lune. Badigeonner avec un peu d’huile d’olive le dessus des calzone.
Faire cuire jusqu’à ce qu’elles gonflent et dorent, 25-30 min. Laisser reposer 5 min avant de servir.
voici la recette et en plus j'ai allegé la creme et la pate a pizza toute simple (eau+farine)
Unités POINTS® : 8,5
Parts: 4
Temps de préparation : 15 min
Temps de cuisson : 30 min
Niveau de difficulté : Facile
Un grand classique de la cuisine italienne qui peut aussi bien être agrémenté de dinde à la place du jambon.
Ingrédients
300 gm Pâte à pizza
100 gm Crème fraîche allégée 4% et 5%
4 cc Moutarde fine de Dijon
1 1/2 cc Origan
180 gm Jambon blanc dégraissé, découenné
120 gm Gruyère allégé
1 pincée(s) Poivre
Instructions
Préchauffer le four à 210°C (th.6-7).
Diviser la pâte en deux portions égales. Sur un plan de travail légèrement fariné, pétrir la pâte et faire deux cercles de 25 cm de diamètre. Réserver.
Battre la crème fraîche, la moutarde, l’origan et le poivre. Etaler la préparation sur les deux cercles de pâte en laissant 2,5 cm de pâte sur les côtés. Répartir le jambon et le fromage sur chacune des parties.
Fermer les deux cercles en rapprochant les deux parties pour qu’elles forment une demi-lune. Badigeonner avec un peu d’huile d’olive le dessus des calzone.
Faire cuire jusqu’à ce qu’elles gonflent et dorent, 25-30 min. Laisser reposer 5 min avant de servir.