Ingrédients
Équivalences
- 14 g Beurre allégé 41%
- 1/2 CS Cacao non sucré
- 1 CS Sirop d'érable
- 1 CS Sucre en poudre (ou en morceaux), (sucre roux)
- 1 cc Crème fraîche allégée 4%
- 2 pot(s) Petit suisse 0%
- 12 biscuit secs (toutes sortes)
- 1 sachet(s) Flan instantané non sucré en poudre, (préparation pour flan non sucré au caramel)
- 300 ml Lait écrémé
- 1 unité(s) Caramel
Canadian delight
– Recette pour 6 personnes – 4 PP
14 g Beurre allégé 41%
1/2 CS Cacao non sucré
1 CS Sirop d'érable
1 CS Sucre en poudre (ou en morceaux), (sucre roux)
1 cc Crème fraîche allégée 4%
2 pot(s) Petit suisse 0%
12 biscuit secs (toutes sortes)
1 sachet(s) Flan instantané non sucré en poudre, (préparation pour flan non sucré au caramel)
300 ml Lait écrémé
1 unité(s) Caramel
Faire fondre le beurre dans une casserole avec le cacao, le sirop d’érable, le sucre roux, la crème fraîche. Hors du feu, rajouter les petits suisses et les biscuits émiettés.
Répartir la pâte dans six petits moules de préférence en silicone ou antiadhésifs de manière à former une petite épaisseur. D’autre part, préparer le flan au caramel avec le lait et le caramel liquide.
Faire chauffer et verser la préparation sur la pâte biscuitée. Laisser refroidir avant de mettre au réfrigérateur pendant 8 heures.
Notes
La présentation peut être réalisée en deux temps : faire prendre le flan au frais dans les moules individuels puis déposer la pâte biscuitée sur chaque petit flan avant de réserver 8 heures au frais.
– Recette pour 6 personnes – 4 PP
14 g Beurre allégé 41%
1/2 CS Cacao non sucré
1 CS Sirop d'érable
1 CS Sucre en poudre (ou en morceaux), (sucre roux)
1 cc Crème fraîche allégée 4%
2 pot(s) Petit suisse 0%
12 biscuit secs (toutes sortes)
1 sachet(s) Flan instantané non sucré en poudre, (préparation pour flan non sucré au caramel)
300 ml Lait écrémé
1 unité(s) Caramel
Faire fondre le beurre dans une casserole avec le cacao, le sirop d’érable, le sucre roux, la crème fraîche. Hors du feu, rajouter les petits suisses et les biscuits émiettés.
Répartir la pâte dans six petits moules de préférence en silicone ou antiadhésifs de manière à former une petite épaisseur. D’autre part, préparer le flan au caramel avec le lait et le caramel liquide.
Faire chauffer et verser la préparation sur la pâte biscuitée. Laisser refroidir avant de mettre au réfrigérateur pendant 8 heures.
Notes
La présentation peut être réalisée en deux temps : faire prendre le flan au frais dans les moules individuels puis déposer la pâte biscuitée sur chaque petit flan avant de réserver 8 heures au frais.