Ingrédients
Équivalences
- 1 concombre
- 100g de saumon au naturel en conserve
- 1 grosse echalote
- 1 petit suisse a 0%
- 8cl de creme fraiche a 8%
- 4cas de ciboulette hachee
- 80g de pain de mie (petits canapes ronds)
- sel et poivre
canapes de concombre et mousse de saumon
1point
pour 8 pers
1 concombre
100g de saumon au naturel en conserve
1 grosse echalote
1 petit suisse a 0%
8cl de creme fraiche a 8%4cas de ciboulette hachee
80g de pain de mie (petits canapes ronds)
sel et poivre
laver soigneusement le concombre sans l'eplucher,couper le en rondelles
hacher finement le saumon egoutte et l'echalote.Ajouter le petit suisse,la creme,le sel et le poivre et 2cas de ciboulette
batter au fouet pour obtenir 1 preparation mousseuse
tartiner chaque canape de cette mousse
poser une ronselle de concombre puis decorer le centre de mousse de saumon
saupoudrer les canapes avec la ciboulette restante et server frais
1point
pour 8 pers
1 concombre
100g de saumon au naturel en conserve
1 grosse echalote
1 petit suisse a 0%
8cl de creme fraiche a 8%4cas de ciboulette hachee
80g de pain de mie (petits canapes ronds)
sel et poivre
laver soigneusement le concombre sans l'eplucher,couper le en rondelles
hacher finement le saumon egoutte et l'echalote.Ajouter le petit suisse,la creme,le sel et le poivre et 2cas de ciboulette
batter au fouet pour obtenir 1 preparation mousseuse
tartiner chaque canape de cette mousse
poser une ronselle de concombre puis decorer le centre de mousse de saumon
saupoudrer les canapes avec la ciboulette restante et server frais