Aller au contenu

Cannelés aux œufs et au rhum allégés

3154 vues

1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 1 demi litre de lait écrémé
  • 30 g de margarine (à 20 %)
  • 150 g de cassonade
  • 100 g de farine
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 2 oeufs entiers + 2 jaunes
  • 3 CS de rhum
Recette certifiée 100% sans IA
CANNELES ALLEGES ww

Pour 20 mini muffins (plaque siliconne)
Total recette : 27 points
1.35 points le gâteau

* 1 demi litre de lait écrémé / 2.80
* 30 g de margarine (à 20 %) / 0.75
* 150 g de cassonade / 10
* 100 g de farine / 5
* 1 sachet de sucre vanillé / 0.5
* 2 oeufs entiers + 2 jaunes / 8
* 3 CS de rhum / 0

Faire bouillir le lait + sucre vanillé + marga + rhum

Mélanger farine + cassonade + oeufs

Verser le lait sur le mélange farine, oeufs et cassonnade

Vous obtenez une pâte assez liquide

METTRE LA PATE AU FRAIS 24 HEURES ---> important !

Le lendemain, remplir les moules en silicone

Cuire au four th 180/200°C pendant 3/4 d'heure à 1 heure, surveiller !

Note : 8.5 / 10 (le goût est excellent mais la texture ne plaira peut être pas à tout le monde)

Modifié (juil. 2008)