Name: Cannelés bordelais légers au rhum et vanille
Ingredients: 1 demi litre de lait écrémé; 30 g de margarine; 150 g de cassonade; 100 g de farine; 1 cc de sucre vanillé; 2 oeufs entiers + 2 jaunes; 3 CS de rhum

1 févr. 2006

coucou tout le monde!

je voudrais savoir si quelqu'un à déjà essayé d'alléger la recette des cannelés???

marci

2 Recette févr. 2006

Cannelés bordelais légers au rhum et vanille

Ingrédients Équivalences

1 demi litre de lait écrémé
30 g de margarine
150 g de cassonade
100 g de farine
1 cc de sucre vanillé
2 oeufs entiers + 2 jaunes
3 CS de rhum

CANNELES ALLEGES

pour 18 gros gâteaux ou 54 petits
2 points le gros gâteau et 0,5 le petit ( 0,65 en fait ! )

1 demi litre de lait écrémé
30 g de margarine
150 g de cassonade
100 g de farine
1 cc de sucre vanillé ( c'est pas beaucoup , je trouve ! )
2 oeufs entiers + 2 jaunes
3 CS de rhum

faire bouillir le lait + sucre vanillé + marga

mélanger farine + oeufs + cassonade

verser sur le lait ( ou le contraire ? ) + rhum

METTRE LA PATE AU FRAIS 24 HEURES ---> important !

remplir aux 3/4 les moules en silicone ( ou autre matériau ) cuire au four th 180/200°C pendant 3/4 d'heure à 1 heure , surveiller !

Modifié (févr. 2006)