Ingrédients
Équivalences
- 200 g de haché de veau
- 250 g de champignons de Paris
- 8 feuilles de lasagne
- 1 oignon
- 1 c. à soupe de persil haché
- 100 cl de crème 3% mg (ou béchamel WW)
- 45 g de fromage râpé 6% mg
- 1 cc d'huile
- Sel et poivre
CANNELLONIS DE VEAU AUX CHAMPIGNONS
Pour 4 personnes : 5pts / pers
Ingrédients :
- 200 g de haché de veau
- 250 g de champignons de Paris
- 8 feuilles de lasagne
- 1 oignon
- 1 c. à soupe de persil haché
- 100 cl de crème 3% mg (ou béchamel WW)
- 45 g de fromage râpé 6% mg
- 1 cc d'huile
- Sel et poivre
Préparation :
* Préchauffer le four à 180° C (Th. 6).
* Laver et émincer les champignons puis hacher l’oignon.
* Chauffer l’huile dans une poêle, faire revenir la viande hachée, ajouter les champignons et l’oignon puis cuire 5 minutes à feu vif. Saler, poivrer puis ajouter le persil.
* Plonger les feuilles de lasagne 5 minutes dans une casserole d’eau bouillante salée puis les égoutter sur une grille.
* Etaler les feuilles de lasagne, déposer un peu de farce sur un de leurs bords, les rouler pour former des cannellonis puis les disposer, au fur et à mesure, dans un plat à gratin ( mettre une feuille de papier cuisson ds le fond ), en prenant soin de mettre les bords de pâtes en dessous.
* Napper les cannellonis de crème ( ou béchamel WW) , les saupoudrer de fromage râpé, et les cuire 15 minutes au four, en passant sur grill en fin de cuisson pour faire dorer le fromage.
* Servir les cannellonis au veau bien chauds et accompagnés d’une salade verte.
Variante : on peut remplacer les champignons par des légumes coupés en dés (courgettes, aubergines ) mélanger à des olives noires coupées finement,
Pour 4 personnes : 5pts / pers Ingrédients :
- 200 g de haché de veau
- 250 g de champignons de Paris
- 8 feuilles de lasagne
- 1 oignon
- 1 c. à soupe de persil haché
- 100 cl de crème 3% mg (ou béchamel WW)
- 45 g de fromage râpé 6% mg
- 1 cc d'huile
- Sel et poivre
Préparation :
* Préchauffer le four à 180° C (Th. 6).
* Laver et émincer les champignons puis hacher l’oignon.
* Chauffer l’huile dans une poêle, faire revenir la viande hachée, ajouter les champignons et l’oignon puis cuire 5 minutes à feu vif. Saler, poivrer puis ajouter le persil.
* Plonger les feuilles de lasagne 5 minutes dans une casserole d’eau bouillante salée puis les égoutter sur une grille.
* Etaler les feuilles de lasagne, déposer un peu de farce sur un de leurs bords, les rouler pour former des cannellonis puis les disposer, au fur et à mesure, dans un plat à gratin ( mettre une feuille de papier cuisson ds le fond ), en prenant soin de mettre les bords de pâtes en dessous.
* Napper les cannellonis de crème ( ou béchamel WW) , les saupoudrer de fromage râpé, et les cuire 15 minutes au four, en passant sur grill en fin de cuisson pour faire dorer le fromage.
* Servir les cannellonis au veau bien chauds et accompagnés d’une salade verte.
Variante : on peut remplacer les champignons par des légumes coupés en dés (courgettes, aubergines ) mélanger à des olives noires coupées finement,