Ingrédients
Équivalences
- 1 courgette
- 2 tranches de jambon dégraissé
- 1 cs crème fraîche 5%
- sel
- poivre
Carbonara de courgette
Pour 1 pers – 3P/pers.
1 courgette (0P)
2 tranches de jambon dégraissé (2P)
1 cs crème fraîche 5% (1p)
sel, poivre
Cuire les courgettes a l'eau
Faire revenir sans matière grasse le jambon coupé en dés.
Ajouter crème, sel, poivre. Remuer 2 mn.
Ajouter courgettes égouttées, remuer pour bien mélanger.
Laisser cuire a couvert jusqu'a absorption de la crème fraîche par les courgettes.
Pour 1 pers – 3P/pers.
1 courgette (0P)
2 tranches de jambon dégraissé (2P)
1 cs crème fraîche 5% (1p)
sel, poivre
Cuire les courgettes a l'eau
Faire revenir sans matière grasse le jambon coupé en dés.
Ajouter crème, sel, poivre. Remuer 2 mn.
Ajouter courgettes égouttées, remuer pour bien mélanger.
Laisser cuire a couvert jusqu'a absorption de la crème fraîche par les courgettes.