Ingrédients
Équivalences
- 150 g de carotte (une carotte moyenne)
- 1 pomme granny smith ou une pomme acidulée
- 1 orange non traitée
- 1 c. à café d’eau de fleur d’oranger
- 20 g de raisins de Corinthe – un point - facultatif
- Sel et poivre du moulin
Carottes à la pomme et à l’orange
– 1 point
150 g de carotte (une carotte moyenne)
1 pomme granny smith ou une pomme acidulée
1 orange non traitée
1 c. à café d’eau de fleur d’oranger
20 g de raisins de Corinthe – un point - facultatif
Sel et poivre du moulin
Râpez le zeste de l’orange et exprimez son jus. Dans un grand saladier mélangez le zeste, le jus d’orange, l’eau de fleur d’oranger. Salez et poivrez. Ajoutez les carottes râpées et mélangez bien.
Coupez la pomme en quartiers, retirez le cœur hachez-la ou râpez-la grossièrement.
Ajoutez la pomme râpée et les raisins de Corinthe dans la salade, mélangez et dégustez bien frais.
– 1 point
150 g de carotte (une carotte moyenne)
1 pomme granny smith ou une pomme acidulée
1 orange non traitée
1 c. à café d’eau de fleur d’oranger
20 g de raisins de Corinthe – un point - facultatif
Sel et poivre du moulin
Râpez le zeste de l’orange et exprimez son jus. Dans un grand saladier mélangez le zeste, le jus d’orange, l’eau de fleur d’oranger. Salez et poivrez. Ajoutez les carottes râpées et mélangez bien.
Coupez la pomme en quartiers, retirez le cœur hachez-la ou râpez-la grossièrement.
Ajoutez la pomme râpée et les raisins de Corinthe dans la salade, mélangez et dégustez bien frais.