Ingrédients
Équivalences
- 500g de carottes cuites (sous vide)
- 2 petites bananes
- 4 cc de margarine
- ½ citron
- 8 cc de crème fraîche allégée à 15 %
- Sel, poivre
Carottes à l’antillaise
2 points
Pour 4 personnes
Préparation : 5 mn
Cuisson : 15 mn
500 g de carottes cuites (sous vide)
2 petites bananes
4 cc de margarine
½ citron
8 cc de crème fraîche allégée à 15 %
Sel, poivre
Faire chauffer la margarine dans une sauteuse.
Ajouter les carottes et les faire dorer.
Éplucher les bananes, les couper en rondelles et les citronner.
Les ajouter dans la sauteuse.
Laisser cuire environ 10 minutes en remuant régulièrement et délicatement pour éviter que les carottes ne s’écrasent
Saler, poivrer
Napper de crème et servir aussitôt
Idéal pour accompagner une volaille ou un rôti de porc (à compta
2 points
Pour 4 personnes
Préparation : 5 mn
Cuisson : 15 mn
500 g de carottes cuites (sous vide)
2 petites bananes
4 cc de margarine
½ citron
8 cc de crème fraîche allégée à 15 %
Sel, poivre
Faire chauffer la margarine dans une sauteuse.
Ajouter les carottes et les faire dorer.
Éplucher les bananes, les couper en rondelles et les citronner.
Les ajouter dans la sauteuse.
Laisser cuire environ 10 minutes en remuant régulièrement et délicatement pour éviter que les carottes ne s’écrasent
Saler, poivrer
Napper de crème et servir aussitôt
Idéal pour accompagner une volaille ou un rôti de porc (à compta