Ingrédients
Équivalences
- 1kg200 de carottes
- ail
- 2cs de maizéna
- 400ml de lait
- 80g de roblochon
- 1 pincée de sel
- poivre
Carottes en tartiflettes
pour 4 personnes 3 pp/personne
ingrédients
1kg200 de carottes
ail.
2cs de maizéna.
400ml de lait.
80g de roblochon.
1 pincée de sel.
poivre.
préparation
porter a ébullition de l'eau salée.Laver et éplucher les carottes,puis couper en fines rondelles.Cuire 10mn.
égoutter.
préchauffer le four a 180°c.
dans 1 casserole,délayer la maizena avec un peu de lait,puis verser progréssivement sur le reste de lait.Porter a ébullition.
cuire 3mn a feu doux en remuant sans arret.
saler,poivrer.
déposer les carottes dans 1 plat a gratin,couvrir de sauce.
couper le roblochon,sans oter la croute,parsemer sur les carottes et cuire 25mn.
note:20/20un vrai régal.
pour 4 personnes 3 pp/personne
ingrédients
1kg200 de carottes ail. 2cs de maizéna. 400ml de lait. 80g de roblochon. 1 pincée de sel. poivre.préparation
porter a ébullition de l'eau salée.Laver et éplucher les carottes,puis couper en fines rondelles.Cuire 10mn. égoutter. préchauffer le four a 180°c. dans 1 casserole,délayer la maizena avec un peu de lait,puis verser progréssivement sur le reste de lait.Porter a ébullition. cuire 3mn a feu doux en remuant sans arret. saler,poivrer. déposer les carottes dans 1 plat a gratin,couvrir de sauce. couper le roblochon,sans oter la croute,parsemer sur les carottes et cuire 25mn.note:20/20un vrai régal.