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Carpaccio d'ananas

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1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 1 ananas
  • 6 cl de Kirsch
  • 2 CC édulcorant liquide
  • 4 CS d'eau
Recette certifiée 100% sans IA
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CARPACCIO D'ANANAS

4 pers 1 pt

1 ananas - 6 cl de Kirsch - 2 CC édulcorant liquide - 4 CS d'eau

Placer l'ananas 30 mn au congélateur. Couper l'ananas en 2. L'éplucher et oter tous les points fibreux. Trancher très finement l'ananas. Le mettre dans 1 plat et verser le Kirsch. Ajouter l'eau et l'édulcorant afin de réaliser le sirop; Réserver au frais pendant 2 h en retournant les tranches de temps en temps; Déguster frais