Ingrédients
Équivalences
- 4 kiwis
- 200 g de fraises gariguettes
- 4 cuil. à café de jus de citron vert
- 1 cuil. à café d'édulcorant en poudre
- 1/2 cuil. à café de gingembre en poudre
Carpaccio de kiwi aux gariguettes
Points par personnes : 0
Nb. de personnes : 4
Préparation : 15 min
Ingrédients:
4 kiwis
200 g de fraises gariguettes
4 cuil. à café de jus de citron vert
1 cuil. à café d'édulcorant en poudre
1/2 cuil. à café de gingembre en poudre
Préparation:
Peler les kiwis, les couper en fines rondelles et les étaler en cercle sur les assiettes de service. Rincer et équeuter les fraises. Les tailler en lamelles, les disposer au centre des assiettes puis les asperger de jus de citron. Dans une tasse, mélanger l'édulcorant et le gingembre. Saupoudrer les fraises avec cette préparation.
Points par personnes : 0
Nb. de personnes : 4
Préparation : 15 min
Ingrédients:
4 kiwis
200 g de fraises gariguettes
4 cuil. à café de jus de citron vert
1 cuil. à café d'édulcorant en poudre
1/2 cuil. à café de gingembre en poudre
Préparation:
Peler les kiwis, les couper en fines rondelles et les étaler en cercle sur les assiettes de service. Rincer et équeuter les fraises. Les tailler en lamelles, les disposer au centre des assiettes puis les asperger de jus de citron. Dans une tasse, mélanger l'édulcorant et le gingembre. Saupoudrer les fraises avec cette préparation.