Ingrédients
Équivalences
- 2 oranges 0PP
- 1 cc d'eau de fleur d'oranger 0PP (facultatif)
- 15 g de chocolat à pâtisser 2PP
- 1 cs de crème fraîche à 15% MG 0,5PP
Carpaccio d'oranges au chocolat
2,5 ProPoints
voici une nouvelle recette testée pour mon dessert de ce midi ...
c'est super simple à faire mais c'est un vrai régal ! parfait pour satisfaire une envie de chocolat
Ingrédients:
* 2 oranges 0PP
* 1 cc d'eau de fleur d'oranger 0PP (facultatif)
* 15 g de chocolat à pâtisser 2PP
* 1 cs de crème fraîche à 15% MG 0,5PP
Préparation:
Peler à vif les oranges (aller ici pour l'explication en images). Les découper en fines tranches, en réserver 2 ou 3.
Disposer les tranches sur une assiette. Presser les tranches réservées au dessus d'un ramequin pour obtenir leurs jus, ajouter la cuillère à café d'eau de fleur d'oranger. Répartir ce mélange sur les tranches d'oranges.
Décorer éventuellement de zestes d'oranges. Réserver le tout environ 30 mn au frigo.
Avant de servir, faire fondre le chocolat au micro-ondes quelques secondes, ajouter la cuillère à soupe de crème fraîche et mélanger vigoureusement.
Répartir sur les oranges et déguster.
2,5 ProPoints
voici une nouvelle recette testée pour mon dessert de ce midi ... c'est super simple à faire mais c'est un vrai régal ! parfait pour satisfaire une envie de chocolat
Ingrédients:
* 2 oranges 0PP
* 1 cc d'eau de fleur d'oranger 0PP (facultatif)
* 15 g de chocolat à pâtisser 2PP
* 1 cs de crème fraîche à 15% MG 0,5PP
Préparation:
Peler à vif les oranges (aller ici pour l'explication en images). Les découper en fines tranches, en réserver 2 ou 3.
Disposer les tranches sur une assiette. Presser les tranches réservées au dessus d'un ramequin pour obtenir leurs jus, ajouter la cuillère à café d'eau de fleur d'oranger. Répartir ce mélange sur les tranches d'oranges.
Décorer éventuellement de zestes d'oranges. Réserver le tout environ 30 mn au frigo.
Avant de servir, faire fondre le chocolat au micro-ondes quelques secondes, ajouter la cuillère à soupe de crème fraîche et mélanger vigoureusement.
Répartir sur les oranges et déguster.
