Ingrédients
Équivalences
- 500 gr de carrés de colin surgelés
- 1 courgette
- 1 gros oignon
- 4 tomates
- 250 gr de champignons de Paris
- 2 poireaux
- 1 peu de persil haché
- 15 cl de creme 4%
- 2 verres de vin blanc
- 1 bouillon cube de poisson
- Sel, poivre, poivre de cayenne
CARRE DE COLIN AU FOUR
Pour 4 personnes - 3 points par personne
500 gr de carrés de colin surgelés (du captain machin par ex )
1 courgette
1 gros oignon
4 tomates
250 gr de champignons de paris
2 poireaux
1 peu de persil haché
15 cl de creme 4%
2 verres de vin blanc
1 bouillon cube de poisson
Sel, poivre, poivre de cayenne
Couper tous les légumes en morceaux pas trop gros (champignons et oignons en lamelles, courgette en dés, tomates en quartiers, poireaux en tronçons de 1 cm)
Faire revenir les legumes dans une poele anti adhésive (au besoin rajouter un peu d'eau pour ne pas que cela attache). Ajouter le persil haché.
Déposer les carrés de poissons (légèrement dégelés) dans un plat allant au four. Ajouter les légumes par dessus.
Arroser avec le vin blanc, émietter le bouillon cube, saler, poivrer, poivre de cayenne au gout.
Enfourner à thermostat 6 (four traditionnel) pendant 20 min. AJouter alors la creme, bien mélanger et laisser encore cuire 5 ou 10 minutes.
Pour 4 personnes - 3 points par personne
500 gr de carrés de colin surgelés (du captain machin par ex )
1 courgette
1 gros oignon
4 tomates
250 gr de champignons de paris
2 poireaux
1 peu de persil haché
15 cl de creme 4%
2 verres de vin blanc
1 bouillon cube de poisson
Sel, poivre, poivre de cayenne
Couper tous les légumes en morceaux pas trop gros (champignons et oignons en lamelles, courgette en dés, tomates en quartiers, poireaux en tronçons de 1 cm)
Faire revenir les legumes dans une poele anti adhésive (au besoin rajouter un peu d'eau pour ne pas que cela attache). Ajouter le persil haché.
Déposer les carrés de poissons (légèrement dégelés) dans un plat allant au four. Ajouter les légumes par dessus.
Arroser avec le vin blanc, émietter le bouillon cube, saler, poivrer, poivre de cayenne au gout.
Enfourner à thermostat 6 (four traditionnel) pendant 20 min. AJouter alors la creme, bien mélanger et laisser encore cuire 5 ou 10 minutes.