Ingrédients
Équivalences
- 2 CS de cacao non sucré
- 30 cl de lait écrémé
- 1 goutte de vanille liquide
- 1 cc d'édulcorant liquide
- 60 gr de polenta instantanée
- 2 cc de matière grasse à 25 %
Carrés de polenta au chocolat
Recette WW
Pour 12 carrés
2 CS de cacao non sucré
30 cl de lait écrémé
1 goutte de vanille liquide
1 cc d'édulcorant liquide
60 gr de polenta instantanée
2 cc de matière grasse à 25 %
pour 1 carré : 0.5 pt
Diluer le chocolat dans un peu de lait froid puis le verser dans une casserole avec le reste de lait, l'extrait de vanille, l'édulcorant de cuisson. Mélanger et faire chauffer.
Dès les premiers frémissements, baisser le feu, verser la polenta en pluie et faire cuire 2 mn sans cesser de remue, jusqu'à ce que la préparation se décolle lélgèrement de la casserole. Hors du feu, incorporer la matière grasse et mélanger.
Verser la polenta dans le font d'un récipient rectangulaire de 6 cm de large sur 18 cm de long. Lisser avec le dos d'une cuillère. Au bout d'une mn retourner la plenta sur un plat pour que le dessous prenne une forme bien plate. Laisser refroidir au moins 2 h puis découper 12 carrés.
Je vous dirais le résultat demain et combien il m'en a fallu pour me caler.
De toutes les manières, si je veux un petit déj à 4 pts, je ne dois pas en manger + de 6 car avec 1 pt de lait, j'atteinds les 4 pts.
De plus demain c'est restau avec une ancienne collègue de travail.
A plus tar
Recette WW
Pour 12 carrés
2 CS de cacao non sucré
30 cl de lait écrémé
1 goutte de vanille liquide
1 cc d'édulcorant liquide
60 gr de polenta instantanée
2 cc de matière grasse à 25 %
pour 1 carré : 0.5 pt
Diluer le chocolat dans un peu de lait froid puis le verser dans une casserole avec le reste de lait, l'extrait de vanille, l'édulcorant de cuisson. Mélanger et faire chauffer.
Dès les premiers frémissements, baisser le feu, verser la polenta en pluie et faire cuire 2 mn sans cesser de remue, jusqu'à ce que la préparation se décolle lélgèrement de la casserole. Hors du feu, incorporer la matière grasse et mélanger.
Verser la polenta dans le font d'un récipient rectangulaire de 6 cm de large sur 18 cm de long. Lisser avec le dos d'une cuillère. Au bout d'une mn retourner la plenta sur un plat pour que le dessous prenne une forme bien plate. Laisser refroidir au moins 2 h puis découper 12 carrés.
Je vous dirais le résultat demain et combien il m'en a fallu pour me caler.
De toutes les manières, si je veux un petit déj à 4 pts, je ne dois pas en manger + de 6 car avec 1 pt de lait, j'atteinds les 4 pts.
De plus demain c'est restau avec une ancienne collègue de travail.
A plus tar