Ingrédients
Équivalences
- 900g de blanc de poulet
- 2 gros oignons
- 4 petites tomates
- 3 gousses d'ail
Carri de poulet - 4 personnes (5 points / pers)
900g de blanc de poulet (19,5 points)
2 gros oignons (0 point)
4 petites tomates (0 point)
3 gousses d'ail (0 point)
thym
sel, poivre
safran
Préparation :
Couper le poulet en morceaux moyens. Les faire revenir dans un peu d'huile et les faire rosir. Ensuite passer l'ail à la moulinette et l'ajouter au poulet avec les oignons finement hachés et les tomates coupées grossièrement. Mettre ensuite le sel, un peu de safran, un morceau de gingembre et poivrer selon le goût. Faire mijoter le tout pendant 10 min environ et couvrir la viande d'un peu d'eau. Vérifier la cuisson et ajouter un peu d'eau si nécessaire.
900g de blanc de poulet (19,5 points)
2 gros oignons (0 point)
4 petites tomates (0 point)
3 gousses d'ail (0 point)
thym
sel, poivre
safran
Préparation :
Couper le poulet en morceaux moyens. Les faire revenir dans un peu d'huile et les faire rosir. Ensuite passer l'ail à la moulinette et l'ajouter au poulet avec les oignons finement hachés et les tomates coupées grossièrement. Mettre ensuite le sel, un peu de safran, un morceau de gingembre et poivrer selon le goût. Faire mijoter le tout pendant 10 min environ et couvrir la viande d'un peu d'eau. Vérifier la cuisson et ajouter un peu d'eau si nécessaire.