Ingrédients
Équivalences
- 2 oeufs
- 1 c de jus de citron
- 1cc d'édulcorant liquide
- 1 pointe couteau de cannelle
- 1 pointe de couteau de gingembre
- 30 grs de farine
- 1 ½ cc de levure chimique
- 100grs de carottes rappees tres finement
- 20grs poudre amande
- 20grs poudre de noisette
Carrot cake
Compter 14 pp pour toute la recette a diviser par le nombre de parts
Pour moi j’ai fait 9 muffins ce qui correspond a 1,5pp par muffin
Ingrédients:
2 œufs
1 c c jus de citron
1cc édulcorant liquide
1pointe couteau de cannelle
1pointe de couteau de gingembre
30 grs farine
1 ½ cc levure chimique
100grs de carottes râpées très finement
20grs poudre amande
20grs poudre de noisette
Préparation:
Battre les jaunes d’œufs avec l’édulcorant et le jus de citron
Ajouter aux carottes
Mélanger tous les ingrédients sec entre eux
( farine, levure, poudre amande, poudre noisette, cannelle, gingembre)
Ajouter aux mélange de carottes
Battre les blancs d’œufs en neige ferme avec une pincée de sel
Incorporer a la préparation délicatement
Répartir dans des moules a muffins ou moule a cake
Faire cuire 35 à 40 mn a four chaud 180°
J’ai adoré a déguster à l’heure du thé.
Compter 14 pp pour toute la recette a diviser par le nombre de parts
Pour moi j’ai fait 9 muffins ce qui correspond a 1,5pp par muffin
Ingrédients:
2 œufs
1 c c jus de citron
1cc édulcorant liquide
1pointe couteau de cannelle
1pointe de couteau de gingembre
30 grs farine
1 ½ cc levure chimique
100grs de carottes râpées très finement
20grs poudre amande
20grs poudre de noisette
Préparation:
Battre les jaunes d’œufs avec l’édulcorant et le jus de citron
Ajouter aux carottes
Mélanger tous les ingrédients sec entre eux
( farine, levure, poudre amande, poudre noisette, cannelle, gingembre)
Ajouter aux mélange de carottes
Battre les blancs d’œufs en neige ferme avec une pincée de sel
Incorporer a la préparation délicatement
Répartir dans des moules a muffins ou moule a cake
Faire cuire 35 à 40 mn a four chaud 180°
J’ai adoré a déguster à l’heure du thé.
Modifié (juil. 2010)