Ingrédients
Équivalences
- 4 escalopes de dinde (200g chacune)
- 500g de petites courgettes
- 1 boîte de champignons de Paris frais
- 1 bouillon de volaille
- 2 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse
- 1 cuillère à soupe de Maïzena
- curry
- 1 gros oignon
- huile d'olive
CASSOLETTE DE COURGETTES CHAMPIGNONS ET DINDE
Recette pour 4 personnes
4pp la part
* 4 escalopes de dinde
* 500 g de petites courgettes
* 1 boîte de champignons de Paris frais
* 1 bouillon de volaille
* 2 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse
* 1 cuillère à soupe de Maïzena
* curry
* 1 gros oignon
* huile d'olive
-Dans une casserole, laisser mijoter les courgettes et les champignons env. 10min
-Dans poêle huilée, mettre les morceaux de dinde saupoudrés de curry et laisser cuire.
-Quand les courgettes ont ramolli, mettre bouillon et laisser fondre, puis ajouter la crème fraîche et la maïzena.Bien mélanger le tout.
-Ajouter le dinde et servir.
Accompagner avec du riz ou des pommes de terre cuites à la vapeur.
Recette pour 4 personnes
4pp la part
* 4 escalopes de dinde
* 500 g de petites courgettes
* 1 boîte de champignons de Paris frais
* 1 bouillon de volaille
* 2 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse
* 1 cuillère à soupe de Maïzena
* curry
* 1 gros oignon
* huile d'olive
-Dans une casserole, laisser mijoter les courgettes et les champignons env. 10min
-Dans poêle huilée, mettre les morceaux de dinde saupoudrés de curry et laisser cuire.
-Quand les courgettes ont ramolli, mettre bouillon et laisser fondre, puis ajouter la crème fraîche et la maïzena.Bien mélanger le tout.
-Ajouter le dinde et servir.
Accompagner avec du riz ou des pommes de terre cuites à la vapeur.
Modifié (mars 2011)