Ingrédients
Équivalences
- 500 g de pdt
- 1 oignon haché
- 1 gousse d'ail écrasée
- 3 cc d'huile
- 7 cl de vin blanc sec
- 1 grande boite de tomate concassée
- 4 cc de persil ahché
- 1 feuille de laurier
- 3 cc de câpre
- 1 cc de paprika
- 700 g de filet de cabillaud
- 90 g de crevette décortiquée
- sel
- poivre
cassolette de la marée
pour 6 personnes
2.5 pts
500 g de pdt
1 oignon haché
1 gousse d'ail écrasée
3 cc d'huile
7 cl de vin blanc sec
1 grande boite de tomate concassée
4 cc de persil ahché
1 feuille de laurier
3 cc de câpre
1 cc de paprika
700 g de filet de cabillaud
90 g de crevette décortiquée
sel, poivre
Epucher et couper les pdt en rondelles. Les rincer, les essuyer. Faire revenir dans une poêle l'oignon et l'ail avec l'huile. Ajouter les pdt et les faire sauter 3 mn environ. Déposer le tout dans un plat en verre. Ajouter le vin blanc, les tomates, la moité du persil, le laurier, les câpres et la moiié du paprika. Saler et poivrer. cuire à couvert 10 mn a four à micro-ondes. Incorporer le poisson coupé en morceaux et les crevettes. mélanger doucement et cuire encore à couvert 3 ou 4 mn. Au moment de servir, saupoudrer du persil et du paprika restants.
pour 6 personnes
2.5 pts
500 g de pdt
1 oignon haché
1 gousse d'ail écrasée
3 cc d'huile
7 cl de vin blanc sec
1 grande boite de tomate concassée
4 cc de persil ahché
1 feuille de laurier
3 cc de câpre
1 cc de paprika
700 g de filet de cabillaud
90 g de crevette décortiquée
sel, poivre
Epucher et couper les pdt en rondelles. Les rincer, les essuyer. Faire revenir dans une poêle l'oignon et l'ail avec l'huile. Ajouter les pdt et les faire sauter 3 mn environ. Déposer le tout dans un plat en verre. Ajouter le vin blanc, les tomates, la moité du persil, le laurier, les câpres et la moiié du paprika. Saler et poivrer. cuire à couvert 10 mn a four à micro-ondes. Incorporer le poisson coupé en morceaux et les crevettes. mélanger doucement et cuire encore à couvert 3 ou 4 mn. Au moment de servir, saupoudrer du persil et du paprika restants.