Ingrédients
Équivalences
- 400 g de champignons
- 400 g de courgettes
- 520 g de blancs de poulet émincé
- 4cc d'huile végétale
- 1/2 cc de poudre de curry
- 200 g d'oignons haché
- 50 cl de bouillon cube de volaille dégraissé
- 1 branche de thym
- 4 cc de farine
- 4cc de crème fraîche à 8%
- sel, poivre
CASSOLETTE DE POULET
5 POINTS PAR PERS.
Prépa:15 min
Cuisson: 30 min
4 personnes
400 g de champignons
400 g de courgettes
520 g de blancs de poulet émincé
4cc d'huile végétale
1/2 cc de poudre de curry
200 g d'oignons haché
50 cl de bouilon cube de volaille dégraissé
1 branche de thym
4 cc de farine
4cc de crème fraîche à 8%
sel, poivre
Eplucher et couper en morceaux les champignons et les courgettes.
Faites revenir dans une cocotte le poulet ds l'huile. Assaisonner de sel et de curry.
Retirer la cocotte et reserver au chaud. Faire revenir 3 min dans la même cocotte, l'oignon, les champignons et les courgettes.
Ajouter le poulet, mouiller avec le bouillon, mettre le thym, assaisonner et cuire à couvert.
Et fin de cuisson, ajouter la farine délayée dans la crème fraiche.
Tout simplement excellente servi avec des minis-légumes vapeurs pour que les enfants les mangent en s'amusant.
Bisous, bon ap' et surtout bon courage mamanlou !
5 POINTS PAR PERS.
Prépa:15 min
Cuisson: 30 min
4 personnes
400 g de champignons
400 g de courgettes
520 g de blancs de poulet émincé
4cc d'huile végétale
1/2 cc de poudre de curry
200 g d'oignons haché
50 cl de bouilon cube de volaille dégraissé
1 branche de thym
4 cc de farine
4cc de crème fraîche à 8%
sel, poivre
Eplucher et couper en morceaux les champignons et les courgettes.
Faites revenir dans une cocotte le poulet ds l'huile. Assaisonner de sel et de curry.
Retirer la cocotte et reserver au chaud. Faire revenir 3 min dans la même cocotte, l'oignon, les champignons et les courgettes.
Ajouter le poulet, mouiller avec le bouillon, mettre le thym, assaisonner et cuire à couvert.
Et fin de cuisson, ajouter la farine délayée dans la crème fraiche.
Tout simplement excellente servi avec des minis-légumes vapeurs pour que les enfants les mangent en s'amusant.
Bisous, bon ap' et surtout bon courage mamanlou !