Ingrédients
Équivalences
- 500g de champignon
- 400g de blanc de poulet émincé
- 4 cc d'huile végétale
- 1/2 cc de curry
- 2 oignons hachés
- 50 cl de bouillon-cube de volaille dégraissé
- 1 branche de thym
- 4 cc de farine
- 4 cs de crème fraîche 15%
- Sel et poivre
CASSOLETTE DE POULET
Recette pour 4 personnes - 5.5propoints/ pers.
Ingrédients :
- 500g de champignon
- 400g de blanc de poulet émincé
- 4 cc d'huile végétale
- 1/2 cc de curry
- 2 oignons hachés
- 50 cl de bouillon-cube de volaille dégraissé
- 1 branche de thym
- 4 cc de farine
- 4 cs de crème fraîche 15%
- Sel et poivre
Eplucher et couper en morceaux les champignons .
Faire revenir dans une cocotte le poulet dans l'huile.
Assaissonner de sel et de curry.
Retirer la cocotte et réserver au chaud. Faire revenir 3 mn dans la même cocotte, l'oignon et les champignons .
Ajouter le poulet, mouiller avec le bouillon, mettre le thym, assaisonner et cuire à couvert (temps de cuisson total recette 30 mn).
En fin de cuisson, ajouter la farine délayée dans la crème fraîche.
Recette pour 4 personnes - 5.5propoints/ pers.
Ingrédients :
- 500g de champignon
- 400g de blanc de poulet émincé
- 4 cc d'huile végétale
- 1/2 cc de curry
- 2 oignons hachés
- 50 cl de bouillon-cube de volaille dégraissé
- 1 branche de thym
- 4 cc de farine
- 4 cs de crème fraîche 15%
- Sel et poivre
Eplucher et couper en morceaux les champignons .
Faire revenir dans une cocotte le poulet dans l'huile.
Assaissonner de sel et de curry.
Retirer la cocotte et réserver au chaud. Faire revenir 3 mn dans la même cocotte, l'oignon et les champignons .
Ajouter le poulet, mouiller avec le bouillon, mettre le thym, assaisonner et cuire à couvert (temps de cuisson total recette 30 mn).
En fin de cuisson, ajouter la farine délayée dans la crème fraîche.