Recette WW : Cassoulet

1 nov. 2008

coucou tito!

peux tu me donner ta recette de cassoulet WW, cela fait si longtemps que je m'en prive

bonne soirée les filles!

2 Recette nov. 2008

Cassoulet aux Aiguillettes de Canard et Haricots Blancs

Ingrédients Équivalences

1 oignon
4 cc d'huile d'olive
180 g d'aiguillettes de canard
1 grosse boîte de haricots blanc au naturel
1 boîte de tomates pelées et concassées
200 g de carottes cuites
4 saucisses de volaille (light à 1 pt la saucisse)
sel poivre
2 gousses d'ail
thym

Bonjour à toutes.

Nana,
Bravo pour ta perte de poids !

CASSOULET WW
4 personnes - 6 pts/personne
- 1 oignon
- 4 cc d'huile d'olive
- 180 g d'aiguillettes de canard
- 1 grosse boîte de haricots blanc au naturel
- 1 boîte de tomates pelées et concassées
- 200 g de carottes cuites
- 4 saucisses de volaille (light à 1 pt la saucisse)
- sel poivre
- 2 gousses d'ail
- thym

- Faire revenir l'oignon et l'ail dans l'huile pour les colorer
- ajouter les aiguillettes de canard coupées en 2 avec les saucisses coupées en morceaux, les saisir un peu
- mettre les haricots, les tomates avec leur jus et les carottes cuites, thym, sel et poivre
- mélanger le tout.
- Laisser mijoter une vingtaine de minutes à feu doux, rajouter éventuellement un peu d'eau si nécessaire puis déguste

Si vous utiliser des saucisses plus grasses, il faudra rajouter des points à la recette.

J'ai préparé les haricots blanc, ça fait tout de suite beaucoup plus long (trempage 12h et 1h15 a cuire...)

Gros bisous.