Ingrédients
Équivalences
- oignon
- 4 c.c. huile d'olive
- 100 gr d'aiguillette de canard
- une grosse boîte de haricots blancs
- 1 boîte de tomates pelées et concassées
- 200 grs de carottes cuites
- du coulis de tomates
- 4 saucisses de volaille
- Ail, thym, sel et poivre
Cassoulet
pour 6 points....
Pour 4 personnes
oignon, 4 c.c. huile d'olive,
100 gr d'aiguillette de canard,
une grosse boite de haricots blancs,
1 boîte de tomates pelées et concassée,
200 grs de carottes cuites
du coulis de tomates
4 saucisses de volaille,
Ail, thym, sel et poivre.
Faire revenir l'oignon dans l'huile.
Ajouter l'aiguillette de canard,
ensuite, les haricots, les tomates et carottes et le coulis de tomates ( environ un verre)
mettre l'ail, le thym le sel et le poivre.
Laisser mijoter
A la dernière minute, rajouter les saucisses et laisser mijoter, le temps de cuire les saucisses...
pour 6 points....
Pour 4 personnes
oignon, 4 c.c. huile d'olive,
100 gr d'aiguillette de canard,
une grosse boite de haricots blancs,
1 boîte de tomates pelées et concassée,
200 grs de carottes cuites
du coulis de tomates
4 saucisses de volaille,
Ail, thym, sel et poivre.
Faire revenir l'oignon dans l'huile.
Ajouter l'aiguillette de canard,
ensuite, les haricots, les tomates et carottes et le coulis de tomates ( environ un verre)
mettre l'ail, le thym le sel et le poivre.
Laisser mijoter
A la dernière minute, rajouter les saucisses et laisser mijoter, le temps de cuire les saucisses...