Ingrédients
Équivalences
- 1 oignon
- 4 cc d'huile d'olive 4pp
- 100 g d'aiguillette de canard 5pp
- 1 grosse boîte de haricot blanc (cuit au naturel 530 g)
- 1 boîte de tomate pelée concassée
- 200 g de carotte en rondelles (cuites sous vide) ou cru
- 1 cc d'ail en poudre
- 1 cc de thym
- 2 CS de concentré de tomate 0 pp
- 1 verre d'eau
- 4 saucisses de volaille 8 pp
- Quelques feuilles de salade
Cassoulet rapide
Pour 4 personnes – 6 points/pers.(flexipoints)
Préparation : 10 mn – Cuisson : 10 mn
1 oignon
4 cc d'huile d'olive 4pp
100 g d'aiguillette de canard 5pp
1 grosse boîte de haricot blanc (cuit au naturel 530 g) 13,5 pp(moi j'ai acheté des frais que j'ai cuis)
1 boîte de tomate pelée concassée
200 g de carotte en rondelles (cuites sous vide)(cru aussi)
1 cc d'ail en poudre
1 cc de thym
2 CS de concentré de tomate 0 pp
1 verre d'eau
4 saucisses de volaille 8 pp
Quelques feuilles de salade
Sel, poivre
Peler et émincer l'oignon. Verser l'huile dans la sauteuse. Faire revenir l'oignon puis ajouter les aiguillettes de canard pendant 5 min en remuant régulièrement. Ajouter les haricots égouttés, les tomates et les carottes. Assaisonner avec l'ail et le thym. Saler et poivrer.
Délayer le concentré de tomate dans 1 verre d'eau et le verser dans la sauteuse. Laisser cuire 3 min puis ajouter les saucisses de volaille. Faire mijoter à feu doux et à couvert pendant 2 min.
Déguster chaud avec quelques feuilles de salade.
Plat typique du Sud-ouest, cette recette se réalise en 10 min. seulement.
bon app les filles
Pour 4 personnes – 6 points/pers.(flexipoints)
Préparation : 10 mn – Cuisson : 10 mn
1 oignon
4 cc d'huile d'olive 4pp
100 g d'aiguillette de canard 5pp
1 grosse boîte de haricot blanc (cuit au naturel 530 g) 13,5 pp(moi j'ai acheté des frais que j'ai cuis)
1 boîte de tomate pelée concassée
200 g de carotte en rondelles (cuites sous vide)(cru aussi)
1 cc d'ail en poudre
1 cc de thym
2 CS de concentré de tomate 0 pp
1 verre d'eau
4 saucisses de volaille 8 pp
Quelques feuilles de salade
Sel, poivre
Peler et émincer l'oignon. Verser l'huile dans la sauteuse. Faire revenir l'oignon puis ajouter les aiguillettes de canard pendant 5 min en remuant régulièrement. Ajouter les haricots égouttés, les tomates et les carottes. Assaisonner avec l'ail et le thym. Saler et poivrer.
Délayer le concentré de tomate dans 1 verre d'eau et le verser dans la sauteuse. Laisser cuire 3 min puis ajouter les saucisses de volaille. Faire mijoter à feu doux et à couvert pendant 2 min.
Déguster chaud avec quelques feuilles de salade.
Plat typique du Sud-ouest, cette recette se réalise en 10 min. seulement.
bon app les filles