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Champignons Catalans au Thon et aux Oignons

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1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 1 kg de champignons frais ou congelés
  • 1 boite de thon
  • 4 cc d'huile d'olive
  • 450 gr d'oignon émincé
  • 2 CS de persil ciselé
  • 8 cc de ketchup (ou coulis)
  • 10 cl de crème fraiche 8 %
  • sel, poivre
Recette certifiée 100% sans IA
pour 4 personnes, 2.5/personne

1 kg de champignons frais ou congelés
1 boite de thon
4 cc d'huile d'olive
450 gr d'oignon émincé
2 CS de persil ciselé
1 petite (mais alors vraiment petite sinon bonjour la dragonne ! Rire (lol) )
8 cc de ketchup (personnellement, je mets du coulis car je n'aime pas trop le ketchup)
10 cl de crème fraiche 8 %
sel, poivre

préparer les champignons et les mettre sur feu vif dans une saute avec l'huile d'olive.
Remuer de temps en temps jusqu'à évacuation complète de l'eau;
Ajouter les oignons, le thon, le persil et la ch'touillette de piment, saler et poivre légèrement.
Laisser cuire 20 min à feu moyen en remuant.
au bout de ces 20 min, incorporer le ketchup (ou coulis) et la crème et laisser encore cuire 5 minutes à feu doux
ensuite déguster soit bien chaud soi très frais !


voilà Del !!!!!