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Recette : Champignons à la strogonoff

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1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 400g de champignons
  • 1 oignon finement émincé
  • 1/2 càc d'ail semoule
  • 3cl de porto
  • sel et poivre
  • 3 càs à s de crème allégée
  • 1 càs à s de marjolaine ou de thym
  • persil haché
Recette certifiée 100% sans IA
pour 4 pers prevoir si l'on peut soit un melange de champignons surgelés soit des champignons de paris frais et l'on rajoute un autre genre de champignons deshidraté, bref : il faut 400 g de champignons, un oignon finement eminçè, de l'ail semoule 1/2 cc 3cl de porto, sel poivre , 3c à s de creme allégée , si l'on aime 1 c à s de marjolaine ou de thym , persil haché faire rendr leur eau aux champignons à la poèle , jetter leur jus et recommencer sur feuille de cuisson ou poele passée au pinceau huilé Les remuer jusqu'a ce qu'ils soient cuits, ajouter les oignons dejà rissolés à part selon le mème principe , l'ail , le porto , cuire 1 mn , assaisonner , verserl a crème porter à ebullition , mettre marjolaine thym persil servir accompagné de pates , pd terre .. c'est savoureux et vous n'avez que les pts de la crème que vous mettrez ...elle est pas belle la vie ?