Ingrédients
Équivalences
- 400g de champignons
- 1 oignon finement émincé
- 1/2 càc d'ail semoule
- 3cl de porto
- sel et poivre
- 3 càs à s de crème allégée
- 1 càs à s de marjolaine ou de thym
- persil haché
pour 4 pers prevoir si l'on peut soit un melange de champignons surgelés soit des champignons de paris frais et l'on rajoute un autre genre de champignons deshidraté, bref : il faut 400 g de champignons, un oignon finement eminçè, de l'ail semoule 1/2 cc 3cl de porto, sel poivre , 3c à s de creme allégée , si l'on aime 1 c à s de marjolaine ou de thym , persil haché faire rendr leur eau aux champignons à la poèle , jetter leur jus et recommencer sur feuille de cuisson ou poele passée au pinceau huilé Les remuer jusqu'a ce qu'ils soient cuits, ajouter les oignons dejà rissolés à part selon le mème principe , l'ail , le porto , cuire 1 mn , assaisonner , verserl a crème porter à ebullition , mettre marjolaine thym persil servir accompagné de pates , pd terre .. c'est savoureux et vous n'avez que les pts de la crème que vous mettrez ...elle est pas belle la vie ?