Ingrédients
Équivalences
- 8 gros champignons de Paris
- 100 g de jambon blanc sans couenne
- 60 g de tomme maigre
- 1 gousse d'ail
- persil
- 4 cs de crème fraiche allégée à 8 %
- sel
- poivre
Champignons farcis :
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8 gros champignons de paris
100 g de jambon blanc sans couenne
60 g de tomme maigre
1 gousse d'ail
persil
4 cs de crème fraiche allégée à 8 %
sel, poivre.
Nettoyer les champignons, les rincer et ôter le bout terreux.
Dans un robot, hacher grossièrement les pieds de champignons, le jambon, le fromage, l'ail et le persil.
Lier cette farce avec la crème, saler et poivrer.
Disposer le mélange dans les têtes de champignons, et les passer 5 minutes au four à micro-ondes, puissance maximum, déguster de suite sur suelques feuilles de salade (laitue ou battavia).
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8 gros champignons de paris
100 g de jambon blanc sans couenne
60 g de tomme maigre
1 gousse d'ail
persil
4 cs de crème fraiche allégée à 8 %
sel, poivre.
Nettoyer les champignons, les rincer et ôter le bout terreux.
Dans un robot, hacher grossièrement les pieds de champignons, le jambon, le fromage, l'ail et le persil.
Lier cette farce avec la crème, saler et poivrer.
Disposer le mélange dans les têtes de champignons, et les passer 5 minutes au four à micro-ondes, puissance maximum, déguster de suite sur suelques feuilles de salade (laitue ou battavia).