Ingrédients
Équivalences
- 3 gros champignons à farcir
- 1 tranche de jambon blanc dégraissé
- 20g de jambon sec
- 1 échalote
- 1/2 cc d'huile
- 1 petit suisse à 0%
- poivre
- persil ou cerfeuil
Champignons farcis aux jambons
Pour 1 personne / 3,5 pts par personne
3 gros champignons à farcir
1 tranche de jambon blanc dégraissé, découenné
20g de jambon sec
1 échalote
1/2 cc d'huile
1 petit suisse à 0%
poivre, persil ou cerfeuil
Préchauffer le four à 180°. Laver et essuyer les champignons, détacher les pieds.Emincer l'échalote, la faire revenir dans l'huile chaude. Couper le bout terreux des pieds de champignons et les hacher ou les couper en petits morceaux avec les deux jambons. Ajouter ce mélange à l'échalote, bien mélanger, poivrer, ajouter le petit suisse et remélanger.
Farcir les champignons et mettre au four pour 15-20 minutes. Mettre quelques feuilles de persil ou pluches de cerfeuil juste avant de servir.
NB : pas la peine de saler la farce, le jambon l'est déjà.
Pour 1 personne / 3,5 pts par personne
3 gros champignons à farcir
1 tranche de jambon blanc dégraissé, découenné
20g de jambon sec
1 échalote
1/2 cc d'huile
1 petit suisse à 0%
poivre, persil ou cerfeuil
Préchauffer le four à 180°. Laver et essuyer les champignons, détacher les pieds.Emincer l'échalote, la faire revenir dans l'huile chaude. Couper le bout terreux des pieds de champignons et les hacher ou les couper en petits morceaux avec les deux jambons. Ajouter ce mélange à l'échalote, bien mélanger, poivrer, ajouter le petit suisse et remélanger.
Farcir les champignons et mettre au four pour 15-20 minutes. Mettre quelques feuilles de persil ou pluches de cerfeuil juste avant de servir.
NB : pas la peine de saler la farce, le jambon l'est déjà.