Ingrédients
Équivalences
- 250g de mangue
- 150g de fromage blanc à 0%
- 4 feuilles de gélatine
- 1 CS d’édulcorant liquide
- 8 biscuits à la cuiller
Charlotte à la mangue
Pour 4 personnes : 5,5 par personne
250g de mangue (1 petite)
150g de fromage blanc à 0% 1
4 feuilles de gélatine
1 CS d’édulcorant liquide
8 biscuits à la cuiller
Mixer la chair de mangue avec le fromage blanc et l’édulcorant.
Faire ramollir la gélatine puis la faire fondre dans 1 CS d’eau chaude et ajouter au mélange à la mangue.
Couper les biscuits en 2 dans la largeur et éventuellement les couper pour qu’ils soient à la bonne hauteur et les répartir sur le tour de 4 petits ramequins chemisés de film transparent (côté coupé vers l’intérieur du ramequin).
Verser la préparation à la mangue et mettre au réfrigérateur au moins 1h.
J’ai testé cette version mais également aux 2 melons (jaune et cantaloup) et là il faut enlever 2 pts puisque le melon compte 0 ce qui ne fait plus que 0.75 pts par personne ….
Tout était délicieux !!
Prochain test : abricot puis framboise…
Pour 4 personnes : 5,5 par personne
250g de mangue (1 petite)
150g de fromage blanc à 0% 1
4 feuilles de gélatine
1 CS d’édulcorant liquide
8 biscuits à la cuiller
Mixer la chair de mangue avec le fromage blanc et l’édulcorant.
Faire ramollir la gélatine puis la faire fondre dans 1 CS d’eau chaude et ajouter au mélange à la mangue.
Couper les biscuits en 2 dans la largeur et éventuellement les couper pour qu’ils soient à la bonne hauteur et les répartir sur le tour de 4 petits ramequins chemisés de film transparent (côté coupé vers l’intérieur du ramequin).
Verser la préparation à la mangue et mettre au réfrigérateur au moins 1h.
J’ai testé cette version mais également aux 2 melons (jaune et cantaloup) et là il faut enlever 2 pts puisque le melon compte 0 ce qui ne fait plus que 0.75 pts par personne ….
Tout était délicieux !!
Prochain test : abricot puis framboise…
Modifié (sept. 2005)